<![CDATA[Program pemberdayaan ini dilaksanakan sebagai upaya meningkatkan kapasitas usaha dan daya saing UMKM lokal melalui penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi. Mitra kegiatan adalah kelompok usaha Bunda Ly yang memproduksi kue akar kelapa sebagai salah satu produk pangan khas Gampong Lambaro Seubun, Kecamatan Lhoknga, Kabupaten Aceh Besar. Hasil observasi menunjukkan beberapa permasalahan yang dihadapi mitra, antara lain proses produksi yang belum optimal, pengemasan produk yang masih sederhana, terbatasnya strategi pemasaran, serta belum optimalnya pengelolaan usaha sehingga berdampak pada rendahnya nilai tambah dan daya saing produk. Kegiatan pengabdian dilaksanakan melalui beberapa tahapan, yaitu identifikasi kebutuhan mitra, sosialisasi, pelatihan, pendampingan, implementasi teknologi tepat guna, serta monitoring dan evaluasi. Luaran yang dihasilkan dari kegiatan ini meliputi meningkatnya kapasitas sumber daya manusia mitra, peningkatan kualitas dan tampilan produk kue akar kelapa, peningkatan pemanfaatan media digital untuk pemasaran. Secara keseluruhan, kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini berhasil memberikan dampak positif terhadap peningkatan kapasitas usaha mitra, memperkuat daya saing produk unggulan lokal, serta mendukung pemberdayaan ekonomi masyarakat Gampong Lambaro Seubun. Keberlanjutan program diarahkan pada pendampingan usaha secara berkesinambungan, peningkatan pemasaran digital, serta perluasan jejaring kerja sama dengan pemerintah daerah, dunia usaha, dan berbagai pemangku kepentingan lainnya guna mewujudkan UMKM yang mandiri, berdaya saing, dan berkelanjutan.]]>
