Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Seminar Nasional Hasil Riset dan Pengabdian (SNHRP)
Gusti Rizki Trisyawaldi Putra
Unknown Affiliation
Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PENERAPAN METODE JOB SAFETY ANALYSIS DAN HAZARD IDENTIFICATION, RISK ASSESSMENT AND RISK CONTROL UNTUK IDENTIFIKASI BAHAYA KERJA PADA INDUSTRI MANUFAKTUR PANGAN DAN PAKAN Gusti Rizki Trisyawaldi Putra; Yunia Dwie Nurcahyanie
Seminar Nasional Hasil Riset dan Pengabdian Vol. 8 (2026): Seminar Nasional Hasil Riset dan Pengabdian (SNHRP) Ke 8 Tahun 2026
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Rantai produksi pada pabrik pengolahan pangan dan pakan ternak menggabungkan sejumlah tahapan bermesin sekaligus penanganan bahan mentah organik, sehingga pekerja terpapar berbagai jenis bahaya yang beragam bentuknya. Tulisan ini merangkum penerapan Job Safety Analysis (JSA) dan Hazard Identification, Risk Assessment and Risk Control (HIRARC) berdasarkan telaah 15 artikel acuan yang terdaftar pada SINTA, Scopus, maupun DOAJ dan terbit sepanjang 2021 hingga 2026. Naskah-naskah tersebut dijaring lewat Google Scholar serta Garuda Ristekdikti, kemudian disaring memakai batasan inklusi-eksklusi yang telah dirumuskan lebih dulu. Rangkuman menunjukkan bahwa penggabungan JSA dengan HIRARC cenderung menghasilkan pemetaan dan penilaian bahaya yang lebih menyeluruh dibanding bila kedua metode dipakai sendiri-sendiri. Pola bahaya pun tampak berbeda antar sektor: kelompok fabrikasi logam lebih rentan pada cedera mekanis, sedangkan kelompok pangan dan agroindustri lebih banyak berurusan dengan panas, unsur biologis, dan beban ergonomis. Kajian ini turut menyingkap bahwa riset yang berfokus langsung pada industri pengolahan pakan ternak masih jarang dijumpai dalam lima tahun terakhir, ditambah lagi jarang ditemukan yang memadukan HIRARC dengan penelusuran akar masalah. Rangkuman ini diharapkan menjadi titik tolak bagi riset berikutnya seputar tata kelola risiko keselamatan dan kesehatan kerja pada lini produksi pakan ternak.
Co-Authors Yunia Dwie Nurchayanie