<![CDATA[Kualitas produk merupakan faktor penting dalam industri pakan ternak karena berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan, efisiensi proses produksi, dan daya saing perusahaan. Namun, proses produksi Pellet S12G masih menghadapi berbagai permasalahan kualitas yang ditandai dengan munculnya beberapa jenis defect, yaitu fine tinggi, warna belang, lolos pellet, dan pakan terlalu panas. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis cacat yang dominan, menganalisis faktor penyebabnya, serta menyusun usulan perbaikan guna meningkatkan kualitas produk menggunakan metode Six Sigma dengan pendekatan DMAIC (Define, Measure, Analyze, Improve, dan Control). Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan memanfaatkan data primer yang diperoleh melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi, serta data sekunder berupa laporan produksi dan data kualitas perusahaan. Analisis dilakukan menggunakan Diagram Pareto, Control Chart, perhitungan Defects per Million Opportunities (DPMO), Diagram Fishbone, dan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat empat karakteristik kualitas kritis (Critical to Quality/CTQ) yang menjadi prioritas perbaikan. Akar penyebab kecacatan berasal dari faktor machine, material, method, man, dan environment. Berdasarkan hasil FMEA, usulan perbaikan difokuskan pada perawatan mesin secara berkala, pengendalian kualitas bahan baku, optimalisasi parameter proses produksi, peningkatan kepatuhan terhadap standar operasional prosedur, serta perbaikan sistem pendinginan. Tahap Control dilakukan melalui monitoring proses, inspeksi rutin, dan pengujian Pellet Durability Index (PDI) dengan nilai rata-rata sebesar 92,71%, yang menunjukkan bahwa kualitas fisik pellet telah memenuhi standar perusahaan. Penerapan metode Six Sigma dengan pendekatan DMAIC terbukti mampu meningkatkan efektivitas pengendalian kualitas, menurunkan potensi defect, serta mendukung perbaikan proses secara berkelanjutan pada industri pakan ternak.]]>
