Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

“Papeda” dan Kuah Kuning: Mengintegrasikan Potensi Wisata Kuliner Raja Ampat dalam Pembelajaran Menulis di Sekolah Dasar Kartika Tiara Syarifuddin; Adi Iwan Hermawan; Rima; Ihram; Alissa Virginia Puspitasari
ARMADA : Jurnal Penelitian Multidisiplin Vol. 4 No. 8 (2026): ARMADA : Jurnal Penelitian Multidisplin, Agustus 2026
Publisher : LPPM Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi 45 Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kebutuhan pengembangan bahan ajar menulis berbasis kuliner lokal bagi siswa sekolah dasar di Raja Ampat, ditinjau dari perspektif guru dan siswa. Penelitian ini menggunakan pendekatan metode campuran (mixed methods) dengan desain konvergen. Data kualitatif diperoleh melalui wawancara semi-terstruktur dengan lima informan (guru dan praktisi kuliner) yang dianalisis secara tematik, sedangkan data kuantitatif dikumpulkan melalui kuesioner yang diberikan kepada 120 siswa dan dianalisis menggunakan statistik deskriptif. Instrumen kuesioner menunjukkan reliabilitas yang sangat tinggi (Alpha Cronbach = 0,954) dan seluruh butir dinyatakan valid. Temuan menunjukkan bahwa budaya kuliner lokal memiliki kedekatan budaya yang kuat dengan siswa dan memiliki karakteristik prosedural yang relevan dengan bahan ajar menulis teks prosedur.