<![CDATA[Permasalahan utama yang dihadapi UMKM Chick Abon adalah ketidakkonsistenan kualitas kemasan terutama informasi tanggal kedaluwarsa yang sulit terbaca dan kondisi kemasan yang kurang rapi sehingga menurunkan persepsi mutu produk Berdasarkan pemeriksaan menggunakan lembar pengecekan checksheet pada tahapan Input Process Output IPO ditemukan bahwa masih terjadi berbagai bentuk waste berupa kemasan cacat yang harus diretur atau dirework yang pada akhirnya menambah pemborosan waktu tenaga dan material Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas pengemasan melalui identifikasi kecacatan penentuan prioritas perbaikan menggunakan Diagram Pareto serta penelusuran akar masalah dengan Analisis Fishbone berbasis 6M Man Machine Method Material Measurement Environment Observasi dilakukan pada proses produksi rutin UMKM Chick Abon Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis cacat paling dominan adalah ketidakjelasan informasi expired date sebesar 44 45 Persen diikuti kemasan penyok ketidaksesuaian berat produk serta segel kurang rapat Analisis akar masalah mengungkapkan bahwa penyebab utama berasal dari operator yang kurang teliti mesin seperti printer label dan alat press yang kurang optimal akibat minim perawatan prosedur kerja yang belum distandardisasi kualitas plastik dan tinta yang tidak stabil alat ukur yang tidak dikalibrasi berkala serta kondisi lingkungan produksi dengan pencahayaan dan kebersihan yang kurang mendukung Permasalahan pada tahapan IPO menunjukkan bahwa waste terutama terjadi pada aspek defect dan rework Dengan melakukan perbaikan SOP pengemasan meningkatkan ketelitian operator menjadwalkan perawatan mesin serta memilih material kemasan yang lebih sesuai kualitas pengemasan dapat ditingkatkan dan tingkat kecacatan dapat diminimalkan sehingga produk lebih konsisten aman dan memenuhi harapan konsumen]]>
