Siti Hanggita
Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Pelatihan Pembuatan Bekasam Instan dan Minuman Serbuk Instan dari Ikan Rawa di Pulau Semambu, Ogan Ilir Sumatera Selatan Rinto Rinto; Siti Hanggita; Sabri Sudirman; Asjun Asjun; Rahmadiana Utami; Fahri Sinulingga; Aula Sakinah; Milasari Ali; Yunindyawati Yunindyawati
Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia Vol 6 No 2 (2026): JAMSI - Maret 2026
Publisher : CV Firmos

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54082/jamsi.2770

Abstract

Pada tahun 2018 Desa Pulau Semambu merupakan salah satu desa yang direncanakan menjadi Desa Wisata di Kabupaten Ogan Ilir. Namun adanya Covid-19 menyebabkan terhentinya berbagai rencana pengembangan Desa Wisata dan terbengkalainya sarana dan prasarana yang disediakan. Supporting terhadap generasi muda Desa Pulau Semambu, khususnya anggota IRMA Darul Fikri, diperlukan untuk mendorong kemajuan desa dan mengembangkan kembali desa wisata. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian ini berupa sosialisasi dan pelatihan secara langsung kepada IRMA Darul Fikri Desa Pulau Semambu tentang pengembangan desa wisata dan produk-produk instan. Kegiatan pengabdian yang dilakukan terdiri dari tahapan persiapan (survei, koordinasi dan persiapan lokasi dan peserta); pelaksanaan (sosilaisasi, pelatihan monitoring); danĀ  Evaluasi. Hasil kegiatan menunjukan bahwa kegiatan pengabdian di Desa Pulau Semambu telah membuka kembali wawasan masyarakat desa untuk mengembangkan Desa Wisata. Materi tentang konsep pengembangan desa wisata yang disampaikan dapat meningkatkan pemahaman warga desa sebesar 47%. Pengetahuan tentang pengembangan makanan yaitu bekasam instan dan minuman serbuk instan sebagai pendukung desa wisata dapat meningkat 90%.