Tujuan Pesatnya pertumbuhan kedai kopi kaki lima (Street Coffee) yang memanfaatkan tren media sosial menimbulkan kebutuhan untuk mengkaji keterkaitan strategi pemasaran digital dan faktor psikologis konsumen dengan minat beli. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan Viral Marketing dan Fear of Missing Out (FOMO), baik secara parsial maupun simultan, dengan minat beli pada konsep Street Coffee di Kota Gorontalo. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan melibatkan 97 responden yang merupakan calon konsumen. Data dianalisis menggunakan regresi linear berganda dengan bantuan SPSS versi 25.0. Hasil analisis menunjukkan bahwa Viral Marketing memiliki hubungan positif dan signifikan secara statistik dengan minat beli (t-hitung = 6,624 > t-tabel = 1,661; sig. = 0,000). FOMO juga memiliki hubungan positif dan signifikan secara statistik dengan minat beli (t-hitung = 4,601 > t-tabel = 1,661; sig. = 0,000). Secara simultan, Viral Marketing dan FOMO berhubungan secara signifikan dengan minat beli (F-hitung = 83,897 > F-tabel = 3,094; sig. = 0,000), dengan nilai koefisien determinasi (R²) sebesar 0,643. Hal ini menunjukkan bahwa 64,3% variasi minat beli dalam model dapat dijelaskan oleh Viral Marketing dan FOMO, sedangkan 35,7% sisanya berkaitan dengan faktor lain di luar model penelitian. Temuan ini menunjukkan adanya hubungan statistik yang positif antara strategi Viral Marketing dan FOMO dengan minat beli pada konsep Street Coffee. Oleh karena itu, pelaku usaha Street Coffee dapat mempertimbangkan optimalisasi strategi pemasaran melalui media sosial serta penyampaian konten yang relevan dengan pengalaman konsumen untuk meningkatkan daya tarik terhadap produk.