Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Mahasiswa Perbankan Syariah (JIMPA)
Muhammad Yazid
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya
Humanities Economics, Econometrics & Finance Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Penyesuaian Harga dan Porsi pada Pedagang Makanan di Tengah Kenaikan Harga Bahan Pokok Fifi Handayani; Muhammad Yazid
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Perbankan Syariah (JIMPA) Vol 6 No 2 (2026): Jurnal Ilmiah Mahasiswa Perbankan Syariah (JIMPA) - September 2026
Publisher : Sekolah Tinggi Ekonomi dan Bisnis Syariah (STEBIS) Indo Global Mandiri Palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36908/jimpa.v6i2.950

Abstract

Fenomena kenaikan harga bahan pokok yang pada akhir-akhir ini terjadi secara terus-menerus memberikan dampak yang cukup terasa bagi para pedagang makanan, khususnya pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah UMKM. Kondisi seperti itu dapat mendorong pelaku UMKM untuk melakukan berbagai strategi baru untuk menyesuaikan, seperti perubahan harga, pengurangan porsi, maupun penyesuaian kemasan produk. Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengetahui bentuk penyesuaian seperti apa yang dilakukan oleh pelaku UMKM dalam menghadapi kenaikan bahan pokok serta memahami dari pihak konsumen terhadap perubahan tersebut. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif melalui wawancara dengan pedagang atau konsumen di lingkungan sekitar kos. Hasil penelian menunjukkan bahwa sebagian besar pedagang melakukan berbagai strategi baru untuk menyesuaikan dan mempertahankan dagangannya agar tetap berjalan. Konsumen pada umumnya cenderung lebih menerima pengurangan porsi dibandingkan kenaikan harga secara drastis. Penelitian ini memberikan gambaran mengenai bentuk adaptasi dan strategi bertahan yang dilakukan oleh pelaku UMKM dalam menghadapi ketidakstabilan harga bahan pokok yang terus terjadi.
Co-Authors Fifi Handayani