Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Agroteksos
Dita Atasa
Program Studi Agribisnis, Fakultas Petanian, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur, Surabaya, Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
EVALUASI HARGA JUAL PEDAGANG PENGEPUL BAWANG MERAH BERDASARKAN PENDEKATAN COST PLUS PRICING DI PASAR SUKOMORO KABUPATEN NGANJUK Mariyam Firnanda Putri; Mubarokah Mubarokah; Dita Atasa
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 36 No 2 (2026): Jurnal Agroteksos Agustus-November 2026
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v36i2.1720

Abstract

Aktivitas distribusi bawang merah pada tingkat pedagang pengepul melibatkan berbagai komponen biaya yang dipengaruhi oleh pola pengadaan dan tahapan penanganan, sedangkan harga jual lebih banyak dipengaruhi oleh fluktuasi harga pasar. Perbedaan karakteristik pembentukan biaya dan harga tersebut menyebabkan harga jual yang berlaku belum tentu mencerminkan biaya distribusi yang ditanggung pedagang sehingga perlu dilakukan evaluasi. Penelitian ini bertujuan menganalisis struktur biaya distribusi dan mengevaluasi harga jual aktual bawang merah pada pedagang pengepul di Pasar Sukomoro Kabupaten Nganjuk. Penelitian menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan teknik sensus terhadap 28 pedagang pengepul aktif. Analisis meliputi identifikasi struktur biaya, simulasi harga jual menggunakan pendekatan cost plus pricing berbasis full costing, serta evaluasi harga jual aktual terhadap average total cost (ATC) dan harga jual hasil simulasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya pengadaan bawang merah merupakan komponen terbesar dengan proporsi 89,35-95,42% dari total biaya distribusi, sedangkan perbedaan pola pengadaan memengaruhi biaya tenaga kerja dan biaya pengangkutan. HPP sebesar Rp26.548/kg menghasilkan alternatif harga jual Rp27.548-Rp28.548/kg. Harga jual aktual sebesar Rp28.250/kg berada di atas ATC dan dalam rentang hasil simulasi cost plus pricing, sehingga mampu menutup seluruh biaya distribusi sekaligus memberikan keuntungan.
Co-Authors Mariyam Firnanda Putri Mubarokah Mubarokah