<![CDATA[Inflamasi merupakan mekanisme fisiologis yang terjadi sebagai respons terhadap berbagai rangsangan, seperti infeksi dan cedera jaringan. Buah stroberi (Fragaria X Ananassa Duch.) diketahui memiliki efek antiinflamasi yang berasal dari kandungan senyawa aktif flavonoid. Flavonoid bekerja dengan menghambat enzim siklooksigenase yang berperan dalam proses inflamasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efek antiinflamasi ekstrak etanol 70% buah stroberi pada tikus putih jantan galur Wistar (Rattus norvegicus L.) yang diinduksi karagenin. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan rancangan pretest-posttest with control group design. Sebanyak 25 ekor tikus putih jantan dibagi menjadi lima kelompok: kontrol positif (Natrium diklofenak 6,75 mg/KgBB), kontrol negatif (Akuades), serta tiga kelompok perlakuan yang diberikan ekstrak etanol 70% buah stroberi dengan dosis berturut-turut 450 mg/KgBB, 600 mg/KgBB, dan 750 mg/KgBB. Hasil pengukuran Area Under Curve (AUC) volume edema pada menit ke 240-270 menunjukkan nilai 15,9 untuk kontrol positif, 20,85 untuk kontrol negatif, 18,9 untuk kelompok dosis 450 mg/KgBB, 18,3 untuk dosis 600 mg/KgBB, dan 17,55 untuk dosis 750 mg/KgBB. Persentase daya antiinflamasi masing-masing kelompok perlakuan adalah 12,06% (dosis 450 mg/KgBB), 15,51% (dosis 600 mg/KgBB), dan 18,96% (dosis 750 mg/KgBB). Penghitungan nilai median jumlah sel PMN menunjukkan nilai 0 untuk kontrol positif, 1 untuk kontrol negatif, serta 2, 1, dan 1 untuk kelompok perlakuan dosis 450 mg/KgBB, 600 mg/KgBB, dan 750 mg/KgBB, secara berurutan. Berdasarkan hasil penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol 70% buah stroberi memiliki efek antiinflamasi yang signifikan dengan kemampuan menurunkan volume edema pada hewan uji.]]>
