Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal TEKAD : Teknik Mengabdi
Baroroh, Dina Nikmatul
Unknown Affiliation
Humanities Engineering Environmental Science Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pemberdayaan Peternakan Goatzilla Farm Lumajang Tentang Budidaya Susu Kambing Wijaya, Hastono; Gapsari, Femiana; Setyarini, Putu Hadi; Baroroh, Dina Nikmatul; Barasa, Alvadro; Matondang, Cecilia; Altair, Afriel
TEKAD : Teknik Mengabdi Vol. 3 No. 1 (2024)
Publisher : Fakultas Teknik, Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.tekad.2024.03.1.6

Abstract

Peternakan Goatzilla Farm (GF) terletak di Wonorejo, sebuah desa di Senduro, Lumajang, adalah bagian penting dari komunitas, terkenal dengan keluarga dan anak-anaknya. Peternakan GF merupakan peternakan kambing yang salah satu produknya adalah susu kambing. . Produksi susu GF berkontribusi pada diversifikasi, kesehatan, lingkungan, dan ekonomi lokal..Untuk memastikan bahwa produk olahan susu kambing seperti keju atau yogurt tetap dalam kondisi yang baik dan aman, mungkin diperlukan fasilitas pendinginan. Pendinginan dapat membantu menjaga kualitas dan memperpanjang umur simpan barang. Program Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk memberi GF ilmu teknologi untuk membuat pengolahan susu aman, tahan lama, dan sehat. Hasil menunjukkan adanya freezer memberikan kualitas hasil susu dan yoghut olahan.
Co-Authors Altair, Afriel Barasa, Alvadro Femiana Gapsari MF Matondang, Cecilia Putu Hadi Setyarini Wijaya, Hastono