Penelitian ini mengevaluasi Quality of Service (QoS) pada infrastruktur jaringan berbasis VLAN fiber optic di SMK Negeri 2 Tasikmalaya. Ketiadaan evaluasi empiris yang rutin menyebabkan pihak sekolah belum mengetahui secara presisi kualitas layanan jaringan pada jam operasional aktif, khususnya saat kondisi beban puncak seperti pelaksanaan Asesmen Nasional Berbasis Komputer (ANBK). Evaluasi ini menggunakan standar Telecommunications and Internet Protocol Harmonization Over Networks (TIPHON) dengan parameter throughput, delay, jitter, dan packet loss. Metode yang digunakan adalah Network Development Life Cycle (NDLC) yang dibatasi pada tahap Analysis, Design, dan Simulation/Prototyping. Pengumpulan data dilakukan secara nirkabel di 11 titik lokasi menggunakan instrumen Wireshark dan utilitas Ping dengan 50 paket ICMP per sesi. Hasil pengukuran empiris menunjukkan variasi kualitas yang sangat signifikan antar lokasi, dengan throughput berkisar antara 0,21 Mbps hingga 49,54 Mbps — selisih 235 kali lipat dalam infrastruktur yang sama. UPJ BC mencatat packet loss kritis sebesar 44% ke gateway lokal, sementara UPJ TI mencatat packet loss 22% ke server CBT meskipun koneksi lokalnya sangat baik. Simulasi menggunakan Cisco Packet Tracer membuktikan bahwa implementasi QoS Policy berbasis Priority Queue dengan bandwidth guarantee per VLAN efektif menstabilkan delay dan menghilangkan ketimpangan packet loss antar segmen. Temuan ini mengonfirmasi bahwa segmentasi VLAN saja tidak cukup tanpa disertai manajemen bandwidth, dan menghasilkan purwarupa tervalidasi sebagai rekomendasi implementasi bagi administrator jaringan sekolah.