Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Exploratory Dynamic Problems
Alberth N. Ndun
Universitas Nusa Cendana, Kupang, Indonesia.
Religion Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : journal of exploratory dynamic problems

 1 
Efek Pemberian Tepung Daun Ubi Jalar Hijau (Ipomoea batatas L.) Terfermentasi Nira Lontar Dalam Ransum Terhadap Produksi Karkas Ayam Broiler Milkior Yanuari Libang; Markus Sinlae; Alberth N. Ndun
Journal of Exploratory Dynamic Problems Vol. 3 No. 4 (2026): Vol.3 No. 4 2026
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/edp.v3i4.413

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemberian tepung daun ubi jalar hijau (Ipomoea batatas L) hasil fermentasi nira lontar terhadap produksi kaskas ayam broiler. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan yang diberikan terdiri dari P0 : Ransum basal tanpa tepung daun ubi jalar hijau fermentasi (kontrol), P1 : ransum basal mengandung 5% tepung daun ubi jalar hijau fermentasi, P2 : ransum basal mengandung 10% tepung daun ubi jalar hijau fermentasi dan P3 : ransum basal mengandung 15% tepung daun ubi jalar hijau fermentasi. Variabel yang diukur mencakup bobot karkas, persentase karkas, non-karkas, dan lemak abdominal. Data diolah menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) dan dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan apabila perlakuan berpengaruh nyata (P<0,05). Hasil analisis menunjukkan bahwa pemberian tepung daun ubi jalar hijau fermentai hingga taraf 15% tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap seluruh variabel produksi karkas yang diamati. Disimpulkan bahwa, pemberian tepung daun ubi jalar hijau fermentasi tidak berpengaruh nyata terhadap produksi karkas ayam broiler.
Co-Authors Markus Sinlae Milkior Yanuari Libang