Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Exploratory Dynamic Problems
Mario Alfred Dju Lete
Universitas Nusa Cendana
Religion Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : journal of exploratory dynamic problems

 1 
Pengaruh Lama Fermentasi Menggunakan Inokulum Cairan Rumen Terhadap Kandungan Bahan Kering, Bahan Organik, Protein Kasar, dan Lemak Kasar Dedak Padi Mario Alfred Dju Lete; Twenfosel O. Dami Dato; Gusti Ayu Yudiwati Lestari; Gustaf Oematan
Journal of Exploratory Dynamic Problems Vol. 3 No. 4 (2026): Vol.3 No. 4 2026
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/edp.v3i4.457

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama fermentasi menggunakan inokulum cairan rumen sapi fistula terhadap kandungan bahan kering, bahan organik, protein kasar, dan lemak kasar dedak padi. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 5 ulangan sehingga terdapat 25 unit percobaan, yang terdiri dari: LF-0 = lama fermentasi 0 hari (kontrol), LF-2 = lama fermentasi 2 hari, LF-4 = lama fermentasi 4 hari, LF-6 = lama fermentasi 6 hari, LF-8 = lama fermentasi 8 hari. Variabel yang diamati adalah: kandungan bahan kering, bahan organik, protein kasar, dan lemak kasar. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Analisys of Variance (ANOVA) dan uji lanjut Berganda Duncan. Hasil penelitian menujukkan bahwa lama fermentasi berpengaruh nyata (P<0,05) meningkatkan kandungan bahan kering (89,76-91,96%), protein kasar (9,16-11,68%), dan lemak kasar (2,11-5,48%), tetapi pengaruhnya tidak nyata (P>0,05) pada kandungan bahan organik (81,29-83,55%) dengan lama waktu fermentasi 4 hari. Disimpulkan bahwa lama fermentasi menggunakan inokulum cairan rumen sapi fistula meningkatkan komposisi kimiawi dedak padi hasil fermentasi terutama terhadap kandungan bahan kering, protein kasar, dan lemak kasar, dengan waktu pilihan 4 hari fermentasi, sebaliknya belum mampu meningkatkan kandungan bahan organik.
Co-Authors Gustaf Oematan Gusti Ayu Yudiwati Lestari Twenfosel O. Dami Dato