<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama fermentasi menggunakan inokulum cairan rumen sapi fistula terhadap kandungan bahan kering, bahan organik, protein kasar, dan lemak kasar dedak padi. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 5 ulangan sehingga terdapat 25 unit percobaan, yang terdiri dari: LF-0 = lama fermentasi 0 hari (kontrol), LF-2 = lama fermentasi 2 hari, LF-4 = lama fermentasi 4 hari, LF-6 = lama fermentasi 6 hari, LF-8 = lama fermentasi 8 hari. Variabel yang diamati adalah: kandungan bahan kering, bahan organik, protein kasar, dan lemak kasar. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Analisys of Variance (ANOVA) dan uji lanjut Berganda Duncan. Hasil penelitian menujukkan bahwa lama fermentasi berpengaruh nyata (P<0,05) meningkatkan kandungan bahan kering (89,76-91,96%), protein kasar (9,16-11,68%), dan lemak kasar (2,11-5,48%), tetapi pengaruhnya tidak nyata (P>0,05) pada kandungan bahan organik (81,29-83,55%) dengan lama waktu fermentasi 4 hari. Disimpulkan bahwa lama fermentasi menggunakan inokulum cairan rumen sapi fistula meningkatkan komposisi kimiawi dedak padi hasil fermentasi terutama terhadap kandungan bahan kering, protein kasar, dan lemak kasar, dengan waktu pilihan 4 hari fermentasi, sebaliknya belum mampu meningkatkan kandungan bahan organik.]]>
Copyrights © 2026
