Salma Arini Alfakhoirat
Program Studi Gizi, Fakultas Pendidikan Olahraga dan Kesehatan, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

GENTARA: Edukasi Gizi, Aktivitas Fisik, dan Literasi Keluarga untuk Penguatan Perilaku Sehat Remaja Yusup Yusup; Salma Arini Alfakhoirat; Aisah Fitri Rohimah; Ayu Fadillah; Khalida Fauzia
Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia Vol 6 No 6 (2026): JAMSI - November 2026
Publisher : CV Firmos

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54082/jamsi.3497

Abstract

Stunting masih menjadi masalah kesehatan masyarakat yang utama di Indonesia, dengan prevalensi nasional sebesar 19,8% pada tahun 2024, yang belum mencapai target nasional jangka menengah sebesar 14,2% pada tahun 2029. Di Jawa Barat, Kecamatan Ciater mencatat prevalensi stunting tertinggi, yaitu 5,4%, sehingga diperlukan intervensi lebih lanjut. Stunting dipengaruhi oleh berbagai faktor, antara lain gizi ibu, praktik pemberian makan pada bayi dan anak, sanitasi lingkungan, dan status sosial ekonomi keluarga. Selain itu, rendahnya literasi gizi pada remaja berpotensi melanggengkan siklus stunting antargenerasi. Program GENTARA (Generasi Sehat dan Ceria) dirancang sebagai intervensi berbasis masyarakat yang menyasar siswa kelas 7–9 di MTs Al-Ikhlas Neglasari. Program ini bertujuan meningkatkan pengetahuan, sikap, dan perilaku sehat melalui edukasi gizi, aktivitas fisik, dan literasi keluarga. Program dilaksanakan selama tiga hari dengan pendekatan partisipatif, meliputi Participatory Action Research (PAR), Community-Based Participatory Research (CBPR), Service Learning, dan Asset-Based Community Development (ABCD). Metode pembelajaran terdiri atas presentasi visual, diskusi kelompok, praktik aktivitas fisik, dan permainan edukatif. Hasil dievaluasi melalui pre-test dan post-test serta observasi perilaku. Intervensi ini menghasilkan perbaikan perilaku yang signifikan pada sebagian besar peserta, dengan 63 siswa menunjukkan peningkatan perilaku sehat. Intervensi ini meningkatkan pengetahuan, sikap, dan praktik terkait hidup sehat, serta membentuk persepsi dan preferensi remaja terhadap gizi seimbang dan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS). Program GENTARA berhasil memperkuat perilaku sehat pada siswa madrasah tsanawiyah melalui pendekatan edukasi yang interaktif. Temuan ini menunjukkan bahwa intervensi berbasis sekolah dapat menjadi strategi pencegahan yang efektif untuk menurunkan stunting pada generasi mendatang