Claim Missing Document
Check
Articles

Found 7 Documents
Search

PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DESA MELALUI PENGOLAHAN BIJI KOPI MENJADI KOPI BUBUK Asy'ari, Subchan; Nuraeni, Nuraeni; Ahmada, Juliano
JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Vol 8, No 5 (2024): Oktober
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jmm.v8i5.25924

Abstract

Abstrak: Kelompok Pemuda Tani dan pelaku UMKM Kopi Mendek Desa Srigading Kecamatan Lawang Kabupaten Malang. Pengabdian ini dilaksanakan dikarenakan masyarakat desa srigading memiliki sebanyak 50 orang potensi ketersediaan hasil panen kopi bubuk cukup banyak akan tetapi belum diupayakan pengolahan hasil kopi bubuk secara optimal. Tujuan kegiatan adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani mitra kopi dalam meningkatkan kualitas pengolahan hasil kopi bubuk. Berdasar itulah Pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan oleh mahasiswa KKN ini bertujuan untuk meningkatkan skill pengolahan biji kopi menjadi kopi bubuk dan sekaligus melakukan sosialisasi dan pendampingan pengolahan biji kopi bagi pelaku UMKM di desa Srigading. Metode kegiatan yang digunakan meliputi penyuluhan, pelatihan, pendampingan dan evaluasi sebagai umpan balik dari masyarakat dan pelaku UMKM untuk menjadi indikator penting dalam kesuksesan kegiatan ini yang menunjukkan dampak positif terhadap penguatan pengolahan biji kopi, pemberdayaan kreativitas, dan pengembangan keterampilan pelaku UMKM sehingga menjamin transfer pengetahuan dan teknologi berjalan sesuai target dan sasaran sehingga petani mitra berhasil mandiri. Kegiatan pemberdayaan masyarakat pengolahan biji kopi menjadi kopi bubuk ini diikuti sekitar 50 peserta dari kelompok pelaku UMKM, perwakilan pemerintah desa, dan mahasiwa KKN. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa tingkat pasrtisipasi masyarakat dalam proses kegiatan ini sebanyak 100% sedangkan tingkat keberhasilan dalam penigkatan skill pengolahan biji kopi dan sosialisasi dan pendampingan sebanyak 80% sehingga perlu adanya keberlanjutan dari kegiatan ini dengan melibatkan pemeritah desa, tokoh masyarakat dan pelaku UMKM setempat.Abstract: Farmer Youth Group and Mendek Coffee UMKM players in Srigading Village, Lawang District, Malang Regency. This service was carried out because the srigading village community has as many as 50 people with the potential availability of quite a lot of ground coffee harvests but the processing of ground coffee products has not been optimized. The purpose of the activity is to increase the knowledge and skills of coffee partner farmers in improving the quality of ground coffee processing. Based on this, the community service carried out by KKN students aims to improve the processing skills of coffee beans into ground coffee and at the same time socialize and assist in processing coffee beans for MSME players in Srigading village. The activity methods used include counseling, training, mentoring and evaluation as feedback from the community and MSME players to become important indicators in the success of this activity which shows a positive impact on strengthening coffee bean processing, empowering creativity, and developing the skills of MSME players so as to ensure the transfer of knowledge and technology runs according to targets and targets so that partner farmers are successfully independent. The community empowerment activity of processing coffee beans into ground coffee was attended by around 50 participants from groups of MSME players, village government representatives, and KKN students. The results of the activity show that the level of community participation in the process of this activity is 100% while the level of success in improving coffee bean processing skills and socialization and mentoring is 80% so that there is a need for sustainability of this activity by involving village government, community leaders and local MSME players.
PENGARUH UPAH KERJA, KONFLIK KERJA DAN STRES KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN (STUDI KASUS DI PT NUSANTARA INDAH KEMILAU – PASURUAN ) Abassyahil , Achmad; Asy'ari, Subchan
Journal Knowledge Industrial Engineering (JKIE) Vol 5 No 2 (2018): JKIE (Journal Knowledge Industrial Engineering)
Publisher : Department of Industrial Engineering - Universitas Yudharta Pasuruan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35891/jkie.v5i2.2026

Abstract

Fenomena yang terjadi menuntut seluruh karyawannya harus siap menghadapi tuntutan, perintah maupun kebijakan atas pekerjaan yang diberikan oleh perusahaan. Tingginya tuntutan akan pekerjaan yang harus diselesaikan karyawan pada saat itu menimbulkan banyak permasalahan terhadap manajemen sumber daya manusia pada perusahaan tersebut. Oleh karena itu perusahaan dituntut agar permasalahan tersebut dapat diatasi dan dikelola dengan sebaik-baiknya untuk menghindari terganggunya sistem kerja, suasana kerja dan yang terutama kinerja dari karyawan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah Upah kerja, konflik keja dan stres kerja berpengaruh secara simultan dan parsial, serta untuk mengetahui variabel yang berpengaruh dominan. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah uji regresi berganda untuk menunjukkan pengaruh variabel bebas terhadap variabel terikat, dengan dilakukan uji asumsi klasik terdahulu berupa uji normalitas, uji multikolinieritas dan uji heterosdekastisitas. Untuk mengetahui pengaruh secara simultan dilakukan dengan uji F sedangkan untuk mengetahui pengaruh secara parsial dilakukan dengan uji t, serta untuk mengetahui variabel yang berpengaruh dominan dapat dilakukan dengan melihat nilai standardized coefficients Beta yang memiliki nilai terbesar. Dari hasil penenlitian ini menunjukkan bahwa Upah kerja, konflik keja dan stres kerja secara simultan mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap kinerja karyawan. Untuk secara parsial Upah kerja dan konflik kerja mempunyai pengaruh signifikan terhadap kinerja karyawan, sedangkan stres kerja tidak mempunyai pengaruh signifikan terhadap kinerja karyawan.
PENGUKURAN ANTROPOMETRI PEKERJA CUT OPEN PADA PROSES PENGOLAHAN SUSU DI PT. XYZ Asy'ari, Subchan
Journal Knowledge Industrial Engineering (JKIE) Vol 6 No 3 (2019): JKIE (Journal Knowledge Industrial Engineering)
Publisher : Department of Industrial Engineering - Universitas Yudharta Pasuruan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35891/jkie.v6i3.2099

Abstract

The process of milk processing at PT XYZ is done manually and the tools used are not ergonomic, workers do the processing process that is cut open in a standing position and have to move their hands repeatedly so that if the milk produces the best milk quality, the purpose of this study was conducted with the aim to can provide several advantages one of which simplifies the cut open work process. So that workers can do their jobs easier, more comfortable, more focused at work and most importantly can reduce the impact of fatigue, back and shoulder pain due to lack of facilities. This research was conducted to obtain target specifications for the manufacture of assistive chairs for milk processing according to the Anthropometric approach and the physical form of the worker. Anthropometric data collection was carried out randomly and 10 sample / person data were taken from workers at PT XYZ. From the results of data processing to determine the dimensions / size of milk processing workers is the size of the chair that is the width of the base of the chair 39.39; seat height 44.73; the length of the seat base 43.29 and the height of the seat backrest 58.59. With an ergonomic assist chair, workers can more easily process milk compared to using a knife, removing the contents of the product (milk) in the container that has been
ANALISA KELUHAN MUSCULOSKELETAL PADA POSTUR TUBUH PEKERJA PENYERUT KAYU DI MEBEL UD. SETIA USAHA DENGAN MENGGUNAKAN METODE RAPID UPPER LIMB ASSESSMENT Salsa, Apriyadi; Asy'ari, Subchan
Journal Knowledge Industrial Engineering (JKIE) Vol 7 No 1 (2020): JKIE (Journal Knowledge Industrial Engineering)
Publisher : Department of Industrial Engineering - Universitas Yudharta Pasuruan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35891/jkie.v7i1.2100

Abstract

UD.Setia Usaha a business in the field of furniture, during the production process, starting from the activity of the initial raw materials to the process of finished products there is a position that causes interference with the muscular system and needs to improve working posture. Bent position, working with standing, back bent, excessive workload are activities that need to be evaluated gradually. The position of the furniture worker UD. Faithful Business that is not ergonomic. can cause musculoskeletal disorder (MSDs). The purpose of this study was to determine the worker's posture on the activities of furniture workers in the wood shavers at UD. Faithful Business Data collection is done by direct observation to the field and interviews. The data obtained were analyzed using the RULA method, then the grand score was categorized based on the action level of the RULA. The result is the final score of each work posture and level of risk. There are 2 work postures that are often performed by workers. Work posture has a final score of 7 and a higher level of risk is to stand bent and arms outstretched.
Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Menggunakan Pendekatan Economic Order Quantity Untuk Efisiensi Pemesanan Bahan Baku pada PT. Murni Mapan Makmur Purwosari Ardiansah, Ferizki; Asy'ari, Subchan
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 8, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v8i2.19976

Abstract

Menjaga ketersediaan bahan baku dalam jumlah tepat penting untuk kelancaran produksi dan pemenuhan permintaan pasar. PT. Murni Mapan Makmur Purwosari, perusahaan manufaktur plastik, menghadapi tantangan akibat fluktuasi permintaan yang menyebabkan kelebihan atau kekurangan stok. Hal ini mengganggu efisiensi produksi dan meningkatkan biaya. Penelitian ini menggunakan pendekatan Economic Order Quantity (EOQ) untuk mengevaluasi sistem persediaan. EOQ menghitung jumlah dan frekuensi pemesanan paling ekonomis dengan mempertimbangkan biaya pemesanan dan penyimpanan. Hasilnya, metode ini membantu perusahaan memesan bahan baku secara efisien dan mengurangi risiko kekurangan atau kelebihan stok.Kata Kunci:  Economic Order Quantity (EOQ), Pengelolaan Persediaan, Ketersediaan Bahan Baku.
Penerapan Total Productive Maintanance Untuk Meningkatkan Efektivitas Mesin Steam Baglog Dengan Metode Overall Equipment Effectiveness Di UMKM Jamur Pak Saiful Alfiansyah, Muhammad Ilham; Asy'ari, Subchan
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 8, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v8i2.19999

Abstract

Penerapan Total Productive Maintenance (TPM) dan pengukuran efektivitas mesin dengan metode Overall Equipment Effectiveness (OEE) pada proses budidaya jamur tiram. Mesin steam baglog yang digunakan untuk sterilisasi media tanam sering mengalami masalah seperti pemanasan yang kurang maksimal, konsumsi energi tinggi, dan kerusakan mendadak, yang mengganggu kelancaran produksi. Melalui penerapan TPM dan analisis OEE, efisiensi mesin diharapkan meningkat, waktu henti berkurang, dan kualitas hasil produksi membaik. Data dikumpulkan setiap bulan ntuk mengetahui penyebab utama penurunan efektivitas mesin. Hasil menunjukkan bahwa nilai OEE tertinggi mencapai 90,75% pada bulan April, dengan rata-rata 88,41%. Nilai ini menunjukkan bahwa mesin bekerja cukup efisien, meskipun masih diperlukan perbaikan dalam aspek perawatan. Penerapan strategi ini berpotensi meningkatkan produktivitas dan keberlanjutan usaha budidaya jamur tiram.Kata kunci : Total Productive Maintenance (TPM);Overall Equipment Effectiveness (OEE);mesin steam baglog;budidaya jamur tiram
ANALISIS PEMILIHAN SUPPLIER KUMBUNG BALOK JAMUR DENGAN METODE AHP (ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS) STUDI KASUS USAHA JAMUR TIRAM BAPAK SEFIN WARGA PURWODADI PASURUAN Efendi, Ahmad; Asy'ari, Subchan
PROFISIENSI : Jurnal Program Studi Teknik Industri Vol 13, No 2 (2025): PROFISIENSI DESEMBER 2025
Publisher : University of Riau Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33373/profis.v13i2.7912

Abstract

Pemilihan supplier merupakan faktor penting dalam keberhasilan operasional suatu usaha, terutama dalam usaha budidaya jamur tiram yang membutuhkan pasokan kumbung balok sebagai media tanam. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan supplier kumbung balok terbaik dengan menggunakan metode Analytical Hierarchy Process (AHP). Penelitian dilakukan melalui identifikasi lima kriteria utama yang mempengaruhi pemilihan supplier, yaitu: harga, kualitas produk, biaya pengiriman, reputasi perusahaan, dan kapasitas produksi. Data diperoleh melalui observasi, wawancara, serta penyebaran kuesioner kepada pihak terkait. Hasil perhitungan menggunakan AHP dengan bantuan aplikasi expert Choice menunjukkan bahwa kualitas produk merupakan kriteria terpenting dengan bobot 0,295, disusul oleh reputasi (0,268), kapasitas produksi (0,165), harga (0,153), dan biaya pengiriman (0,119). Dari tiga alternatif supplier yang dianalisis, Supplier 3 memperoleh nilai bobot global tertinggi sebesar 0,595, sehingga direkomendasikan sebagai supplier prioritas. Nilai konsistensi (CR) sebesar 0,0447 menunjukkan bahwa penilaian yang dilakukan konsisten dan dapat diterima. Dengan demikian, metode AHP terbukti efektif dalam membantu pengambilan keputusan pemilihan supplier secara sistematis dan objektif.