Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Nutraceuticals and Herbal Medicine JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI
Nabila, Fathin
Unknown Affiliation
Medicine & Pharmacology Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Effect of Substitution of Spinach Flour (Amaranthus Sp) to Iron (Fe) Content and Acceptability of Donuts Nabila, Fathin
Journal of Nutraceuticals and Herbal Medicine Vol 1, No 1 (2019): JNHM 2019
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (212.534 KB) | DOI: 10.23917/jnhm.v2i1.6706

Abstract

Spinach is a great source of iron (Fe), which is quite high. Spinach can be made into spinach flour that can be used making donuts. Donuts in general have only macro nutrients and very few other nutrients, so substitution of spinach flour is needed to increase the nutritional content of donuts, especially on iron content. The purpose of this research is to know effect of substitution of spinach flour to iron content and acceptibility of donuts. The method this research used complete random design with four substitution treatment of spinach flour (0%, 10%, 20%, and 30%). Data analysis of iron content using one way ANOVA test with 95% significance level continued Duncan test, while acceptability using Kruskal Wallis test followed by Duncan test. The results showed that the highest iron content found in donuts with 30% spinach flour substitution with the result of 135.72 mg/kg, while the lowest on donuts with 0% spinach flour substitution with the result 43.78 mg/kg. Based on the overall percentage of acceptability the highest found in donuts with 0% spinach flour substitution, while the overall percentage of acceptability the lowest found in donuts with 30% spinach flour substitution. Based the analysis test known that there is effect of subtitution of spinach flour to iron content of donuts. There is also effect of substitution of spinach flour to acceptability color, aroma, flavor, texture, and overall donuts.
Pemanfaan APE Konvensional sebagai Stimulus Kreativitas Anak Gen Alpha dalam Perkembangan Digital: Studi Literatur Salma, Syahirah; Siddiq, Najwa Azzahra; Nabila, Fathin; Radawiyah, Putri; Anggraini, Elya Siska
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 10 No. 1 (2026)
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jptam.v10i1.37500

Abstract

Perkembangan teknologi digital yang terjadi dengan cepat saat ini turut memengaruhi pola belajar anak usia dini, terutama pada Generasi Alpha yang sejak kecil sudah terbiasa dengan perangkat digital. Kondisi tersebut menuntut adanya media pembelajaran yang mampu menstimulasi kreativitas anak melalui kegiatan yang aktif dan menyenangkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pemanfaatan Alat Permainan Edukatif (APE) konvensional dalam mendukung kreativitas anak usia dini. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan metode studi literatur, dengan sumber data yang diperoleh dari jurnal, buku, serta penelitian sebelumnya yang berkaitan dengan topik penelitian. Hasil analisis menunjukkan bahwa penggunaan APE konvensional bisa memberikan pengalaman belajar yang lebih nyata bagi anak. Melalui permainan tersebut, anak juga menjadi lebih aktif dalam kegiatan bermain dan secara tidak langsung dapat melatih kreativitas mereka. Karena itu, APE konvensional masih cukup relevan digunakan sebagai media pembelajaran untuk membantu perkembangan kreativitas anak usia dini di tengah perkembangan teknologi saat ini.
Co-Authors Anggraini, Elya Siska Radawiyah, Putri Salma, Syahirah Siddiq, Najwa Azzahra