Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.659
P-Index
This Author published in this journals
All Journal E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Kesehatan Manarang Gorontalo Agriculture Technology Journal TELPAR
Masnar, Asriadi
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Dentistry Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Nursing Public Health Social Sciences

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
Penerapan GMP pada UKM Keripik SEMAT (Sehat dan Nikmat) Pinandoyo, Dimas Bayu; Masnar, Asriadi
Gorontalo Agriculture Technology Journal Volume 2 Nomor 2 October 2019
Publisher : Universitas Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (2511.192 KB) | DOI: 10.32662/gatj.v2i2.722

Abstract

Keripik Semat Desa Tenjo merupakan Usaha Kecil Menengah (UKM) yang telah memiliki PIRT dengan nomor 2153201010561-22. Meski demikian UKM ini masih memerlukan prosedur-prosedur untuk memenuhi persyaratan-persyaratan kualitas pangan yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis masalah keterbatasan UKM dalam memenuhi persyaratan-persyaratan kualitas pangan yang baik. Dalam penelitian ini permasalahan dianalisis dengan metode observasi, FGD, dan wawancara secara mendalam. Acuan GMP yang dirujuk merupakan standar yang dipakai oleh Food Safety Center of Manitoba (2018). Penerapan Good Manufacturing Practice (GMP) di UKM Keripik Tenjo telah memenuhi syarat-syarat CPPB-IRT pada level 4 (PIRT). Namun diperlukan kontrol yang lebih baik pada peralatan, peningkatan nilai praktek personal, penerapan prosedur penjagaan kebersihan bahan, kontrol lingkungan, pengontrolan penggorengan, pengemasan, dan storage.
Combating Excessive Food Consumption Through Augmented Reality Packaging: An Explorative Study of Generation Z Masnar, Asriadi; Hidayah, Firdania Octaviany; Ar Rachmah, Isma; Nurbaya, Nurbaya
Jurnal Kesehatan Manarang Vol 9 No 1 (2023): April 2023
Publisher : Politeknik Kesehatan Kemenkes Mamuju

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33490/jkm.v9i1.895

Abstract

In 2020, The Indonesian Food and Drug Authority published Front of Pack Nutrition Labelling to ease consumers decide their diet preferences. In line with this effort, digital campaigns can effectively educate society and reduce the high consumption of Sugar, Salt, and Fat (SSF) in Indonesia. This research discusses the effectiveness of SSF consumption restriction messages delivered using Augmented Reality (AR) technology. This research uses a quantitative descriptive method. The data were collected from randomly selected 100 youngsters living in Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi (Jabodetabek) area and followed by the EPIC (Empathy, Persuasion, Impact, and Communication) model analysis. All four dimensions of EPIC fell on effective category within range 4.23-4.29 out of 5.8. These findings suggest that, in general, the advertisement for limiting the consumption of SSF with Augmented Reality media stands in the very effective category with a final score of 4.25 and represent that AR application in packaging can effectively be used for promoting or advertisising particular information.
Pelatihan dan Pendampingan Mengenai GMP Kepada UKM Bir Pletok Cakung, Jakarta Timur Pinandoyo, Dimas Bayu; Masnar, Asriadi
E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol 11, No 2 (2020): E-DIMAS
Publisher : Universitas PGRI Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26877/e-dimas.v11i2.5046

Abstract

Bir Pletok merupakan salah satu peninggalan budaya kuliner khas Betawi. UKM Bir Pletok Cakung masih memiliki banyak keterbatasan terutama dalam hal pemenuhan terhadap regulasi keamanan pangan. Kemanan pangan merupakan syarat mutlak untuk mendapatkan izin edar makanan. Pelatihan dan pendampingan mengenai GMP merupakan salah satu upaya yang dilakukan agar UKM ini dapat menghasilkan produk makanan yang aman untuk dikonsumsi dan memenuhi standar regulasi yang telah ditetapkan oleh pemerintah. Kegiatan ini diawali dengan survey untuk pemetaan masalah dari mitra, dilanjutkan dengan training dan pelatihan, lalu diakhiri dengan pendampingan. Hasil survey menunjukkan pengetahuan karyawan mengenai GMP masih sangat rendah. Dari 15 orang, hanya 3 orang yang mencapai nilai maksimal yaitu 80, sedangkan sisanya masih memperoleh nilai 60 kebawah. Pelatihan ini terbukti menaikkan pengetahuan warga mengenai GMP dengan signifikan. Sebelum pelatihan rerata nilai karyawan mengenai GMP hanya 55,56. Rerata nilai meningkat menjadi 86,67 setelah pelatihan. Bagaimanapun juga, masih perlu dilakukan pendampingan secara intensif untuk memastikan nilai-nilai GMP dipraktekan secara berkelanjutan.
PENGARUH INFLUENCER TERHADAP BRAND AWARENESS DI HOTEL WYNDHAM CASABLANCA JAKARTA Ghazzani, Athifa; Masnar, Asriadi; Dwilanisusantya, Carissa
Jurnal Perhotelan dan Pariwisata Vol 2 No 2 (2024): JURNAL PERHOTELAN DAN PARIWISATA (TELPAR)
Publisher : LPPM Politeknik Pajajaran ICB Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The background of the research is based on the growing trend of digital marketing, where Influencers are considered effective in increasing consumer interest and Brand awareness, particularly among Millennials and Gen Z. This research uses a quantitative approach with survey techniques through questionnaires distributed to 100 respondents. The data were analyzed using t-tests and correlation analysis with the assistance of SPSS version 30. The results show that the t-value of 8.366 is greater than the t-table value of 1.984 at a 5% significance level, indicating a significant influence between Influencers and Brand awareness. Therefore, it can be concluded that Influencers play an important role in strengthening the Brand awareness of Hotel Wyndham Casablanca Jakarta through appealing visual content and personal credibility that effectively influence consumer perceptions. Keywords: Influencer; Brand awareness; Hotel; Social Media; Digital Marketing
Co-Authors Ar Rachmah, Isma Dwilanisusantya, Carissa Ghazzani, Athifa Hidayah, Firdania Octaviany Nurbaya Nurbaya, Nurbaya Pinandoyo, Dimas Bayu