Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Strategi Revitalisasi Pemasaran pada UMKM Kuliner Legendaris: Studi Kasus Warung Betawi "H. Jaja" Jakarta Selatan Rati, Bimayu; S. Manggabarani, Alfatih
Cerdika: Jurnal Ilmiah Indonesia Vol. 6 No. 5 (2026): Cerdika: Jurnal Ilmiah Indonesia
Publisher : Publikasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59141/cerdika.v6i5.3277

Abstract

Sektor UMKM kuliner merupakan bagian penting dalam perekonomian kreatif urban dan berperan dalam pelestarian identitas budaya lokal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi revitalisasi Warung Betawi “H. Jaja” sebagai kuliner tradisional Betawi yang mengalami penurunan pelanggan akibat perubahan preferensi konsumen dan minimnya digitalisasi. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif melalui observasi lapangan, wawancara dengan pemilik, karyawan, dan pelanggan, serta pengumpulan dokumentasi. Hasil analisis IFAS dan EFAS menunjukkan bahwa warung memiliki kekuatan pada cita rasa autentik, nilai historis (heritage), dan loyalitas pelanggan lama, sementara kelemahan utama berada pada aspek pemasaran digital, inovasi visual, serta absennya layanan pesan-antar berbasis aplikasi. Peluang eksternal mencakup peningkatan tren kuliner lokal, pertumbuhan wisata kuliner, dan digital food content, sedangkan ancaman berasal dari restoran kekinian, preferensi visual konsumen muda, dan dominasi media sosial dalam proses pengambilan keputusan. Analisis SWOT mengindikasikan perlunya strategi revitalisasi berbasis storytelling budaya, digital branding, dan integrasi platform delivery untuk memperluas segmentasi pasar tanpa menghilangkan karakter otentik warung. Penelitian ini memberikan kontribusi praktis bagi UMKM kuliner tradisional dalam mengadaptasi teknologi digital sembari mempertahankan identitas budaya lokal di era kompetisi modern.
Persepsi Nilai dan Pengalaman Nasabah dalam Penggunaan Produk Tabungan Bank DKI Jakarta Indira Anggoro, Dimas; S. Manggabarani, Alfatih
Cerdika: Jurnal Ilmiah Indonesia Vol. 6 No. 5 (2026): Cerdika: Jurnal Ilmiah Indonesia
Publisher : Publikasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59141/cerdika.v6i5.3301

Abstract

Persaingan industri perbankan yang semakin ketat menuntut bank untuk mampu menciptakan nilai yang dirasakan nasabah dan pengalaman positif dalam penggunaan produk tabungan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis persepsi nilai dan pengalaman nasabah dalam penggunaan produk tabungan Bank DKI Jakarta melalui pendekatan kuantitatif dengan pengukuran customer perceived value. Persepsi nilai nasabah dipahami sebagai evaluasi menyeluruh terhadap manfaat yang dirasakan dibandingkan dengan pengorbanan yang dikeluarkan, yang mencakup nilai fungsional, emosional, dan sosial. Pengalaman nasabah mencerminkan keseluruhan interaksi nasabah dengan produk dan layanan perbankan yang digunakan. Penelitian ini menggunakan metode survei dengan penyebaran kuesioner kepada 100 nasabah aktif Bank DKI Jakarta yang telah menggunakan produk tabungan minimal enam bulan. Data dianalisis menggunakan perangkat lunak SPSS melalui uji validitas, uji reliabilitas, analisis statistik deskriptif, dan analisis regresi linear sederhana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh instrumen penelitian dinyatakan valid dan reliabel. Analisis deskriptif mengindikasikan bahwa persepsi nilai dan pengalaman nasabah berada pada kategori baik. Hasil regresi menunjukkan bahwa customer perceived value berpengaruh positif dan signifikan terhadap pengalaman nasabah dalam penggunaan produk tabungan Bank DKI Jakarta. Temuan ini menegaskan pentingnya pengelolaan persepsi nilai sebagai faktor utama dalam menciptakan pengalaman nasabah yang positif dan berkelanjutan di sektor perbankan.