Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL SAINS PERTANIAN EQUATOR Jurnal Sains dan Teknologi Pangan
pratiwi, iin
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Environmental Science

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PENGARUH KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN VEGETATIF TANAMAN ANGGREK Vanda sp pratiwi, iin; Listiawati, Agustina; Asnawati, *
Jurnal Sains Mahasiswa Pertanian Vol 8, No 1 (2019): Januari 2019
Publisher : Jurnal Sains Mahasiswa Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (255.696 KB)

Abstract

         Anggrek merupakan salah satu tanaman hias yang banyak diminati dan dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia, salah satunya adalah jenis anggrek Vanda sp. Anggrek yang dibudidayakan memerlukan pemeliharaan dan nutrisi yang mencukupi untuk menunjang pertumbuhannya. Penambahan nutrisi dapat dilakukan melalui pemupukan. Umumnya nutrisi untuk tanaman anggrek diberikan lewat daun. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi terbaik dari pupuk organik cair Super Bionik untuk pertumbuhan vegetatif Anggrek Vanda sp. Pelaksanaan penelitian dilakukan di rumah penelitian Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura Pontianak. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah eksperimen Rancangan Acak Lengkap (RAL), yang terdiri dari 5 taraf perlakuan dan setiap perlakuan terdiri dari 5 ulangan dan setiap unit perlakuan terdiri dari 4 tanaman. Total keseluruhan diperoleh 100 sampel tanaman. Perlakuan yang digunakan adalah konsentrasi Pupuk Organik Cair Super Bionik, dimana k1: 1 ml/l, k2: 2 ml/l, k3: 3 ml/l, k4: 4 ml/l, k5: 5 ml/l. Variabel yang diamati dalam penelitian ini adalah persentase hidup tanaman (%), pertambahan panjang daun (cm), pertambahan jumlah daun (helai), dan pertambahan jumlah akar (helai). Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa konsentrasi POC 1; 2; 3; 4 dan 5 ml/l memberikan pertumbuhan yang sama untuk tanaman anggrek Vanda sp, namun pemberian konsentrasi POC yang efektif adalah 2 ml/l. Kata kunci: Anggrek Vanda sp, Konsentrasi, Pupuk Organik Cair,
PENGARUH FORMULASI BERBAGAI JENIS TEPUNG PANGAN LOKAL TERHADAP NILAI PROKSIMAT PRODUK BISKUIT : STUDI KEPUSTAKAAN Pratiwi, Iin; Wahyuni, Sri; Faradilla, RH Fitri
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol 5, No 1 (2020): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI PANGAN
Publisher : JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN, UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (488.922 KB) | DOI: 10.33772/jstp.v5i1.11552

Abstract

ABSTRACT                     This review aimed to examine the effect of various types of flour formulations on the characteristics of the resulting biscuits. This review also aimed to determine the nutritional value of biscuits. The formulation process of various types of flour was carried out to improve the characteristics of the biscuits produced and to determine the level of consumer acceptance of the product. The results indicate that the nutritional value of each formulation of different types of local flour produces different nutritional values but has met the SNI 01-2973-2011 standard. The characteristics of biscuits also vary according to the additives used so that the color, aroma, texture, and taste of each flour formulation will produce different results. Keywords: biscuit, Local flour. ABSTRAKReview ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh perlakuan formulasi berbagai jenis tepung terhadap karakteristik biskuit yang dihasilkan. Selain itu, review ini juga bertujuan untuk mengetahui nilai gizi biskuit. Proses formulasi berbagai jenis tepung dilakukan untuk memperbaiki karakteristik biskuit yang dihasilkan serta untuk mengetahui tingkat penerimaan konsumen terhadap produk. Hasil review menunjukkan bahwa nilai gizi setiap formulasi dari jenis tepung pangan lokal yang berbeda menghasilkan nilai gizi yang berbeda tetapi sudah memenuhi standar SNI 01-2973-2011. Karakteristik biskuit juga berbeda-beda sesuai bahan tambahan yang digunakan sehingga warna, aroma, tekstur dan rasa setiap formulasi tepung akan menghasilkan produk yang berbeda.   Kata kunci: biskuit, tepung pangan lokal
Co-Authors Agustina Listiawati Asnawati, * RH. Fitri Faradilla Sri Wahyuni