Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pemanfaatan Tepung Gadung (Dioscorea Hispida Dennst.) Pada Produksi Amilase Menggunakan Bacillus sp. Julaeha, Eha; Rustiyaty, Sarina; Fajri, Novi Nurmaliah; Ramdani, Fadhilah; Tantra, Reres
EDUFORTECH Vol 1, No 1
Publisher : Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri, UPI (Universitas Pendidikan Indonesia)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17509/edufortech.v1i1.3973

Abstract

Gadung (Dioscorea hispida Dennst.) merupakan tanaman umbi yang mengandung dioskorin, senyawa alkaloid yang beracun bagi manusia tetapi berpotensi dalam peningkatan produksi amilase yang menggunakan bakteri. Amilase adalah salah satu enzim yang banyak digunakan dalam industri makanan minuman juga bidang bioteknologi. Produksi enzim amilase dapat menggunakan berbagai sumber karbon, salah satunya dari umbi gadung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat produksi enzim amilase yang menggunakan bakteri Bacillus sp. dengan substrat tepung gadung. Penelitian ini menggunakan desain eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap 2 perlakuan yaitu penambahan substrat tepung gadung 5%, pati gadung 5% dan tapioka 5%. Hasil penelitian menunjukkan pengaruh penggunaan tepung gadung yang tidak dilakukan perendam atau perlakuan dan banyak mengandung senyawa dioskorin menghasilkan kadar gula reduksi yang tinggi sehingga total aktivitas dan rendemen enzim amilase yang didapatkan juga tinggi dibandingkan dengan sampel yang lainnya yaitu dari tepung dan pati gadung yang lebih sedikit mengandung dioskorin. 
Pengaruh Pelatihan Berkelanjutan terhadap Kompetensi Guru di Era IA Ramdani, Fadhilah
JKP: Jurnal Khasanah Pendidikan Vol. 3 No. 3 (2025): JKP: Jurnal Khasanah Pendidikan
Publisher : ASIAN PUBLISHER

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58738/jkp.v3i3.995

Abstract

Perkembangan teknologi dan informasi di era Industri 4.0 menuntut peningkatan kompetensi guru agar mampu beradaptasi dengan perubahan sistem pendidikan yang semakin digital dan inovatif. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pelatihan berkelanjutan terhadap peningkatan kompetensi profesional, pedagogik, sosial, dan kepribadian guru. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan desain survei. Data dikumpulkan melalui kuesioner yang disebarkan kepada 120 guru dari berbagai jenjang pendidikan di wilayah tertentu. Analisis data dilakukan menggunakan uji regresi linier berganda untuk mengetahui besarnya pengaruh variabel pelatihan berkelanjutan terhadap kompetensi guru. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelatihan berkelanjutan memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap peningkatan kompetensi guru, terutama dalam hal pemanfaatan teknologi pembelajaran, inovasi metode mengajar, dan pengembangan profesional berkelanjutan. Guru yang secara aktif mengikuti pelatihan cenderung memiliki kesiapan lebih tinggi dalam menerapkan pembelajaran berbasis digital dan adaptif terhadap perubahan kurikulum. Selain itu, pelatihan yang terencana, relevan, dan berkelanjutan terbukti mampu meningkatkan motivasi, kolaborasi, serta kinerja guru secara keseluruhan. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa pelatihan berkelanjutan merupakan faktor strategis dalam memperkuat kompetensi guru di era Industri 4.0. Pemerintah dan lembaga pendidikan disarankan untuk memperluas program pelatihan yang terintegrasi dengan kebutuhan era digital, agar guru dapat terus berkembang dan memberikan layanan pendidikan yang berkualitas bagi peserta didik.