<![CDATA[Usaha Kecil dan Menengah (UKM) merupakan salah satu bagian terpenting dari perekonomian suatu negara, tidak terkecuali Indonesia. Industri makanan merupakan bidang usaha UKM yang paling berkembang di Kepanjen. Salah satu industri usaha kecil dan menengah (UKM) makanan di bidang kue dan roti yang berkembang cepat adalah Dea cake and bakery. Untuk bersaing, perusahaan harus mempunyai strategi bersaing Perusahaan harus mampu merumuskan strategi terperinci yang disusun dengan baik. Hal ini menarik untuk diteliti, diamati, dan dikaji bagaimana perumusan strategi bisnis yang menghasilkan daya saing yang bagus terhadap kompetitornya. Tujuan penelitian ini adalah untuk menjelaskan perumusan strategi bisnis berdasarkan analisis sebelumnya. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif eksplanatif. Lokasi pengambilan data penelitian ini adalah pada outlet- outlet Dea cake and bakery yang berlokasi di Kota Kepanjen. Berdasarkan sumbernya, data penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Dalam pengumpulan data, teknik yang digunakan adalah wawancara, observasi, dan dokumentasi. Teknik analisis data dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan analisis konten atau analisis isi, dan matriks sebagai instrumen. Matriks yang digunakan dalam analisis data ini adalah matriks External strategic Factor Analysis Summary (EFAS), Internal strategic Factor Analysis Summary (IFAS), Strengths-Weaknesses-Opportunities-Threats (SWOT), SPACE, dan Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM). Strategi yang tepat untuk diterapkan pada pengembangan Dea cake and bakery adalah Strategi Penetrasi Pasar. Strategi penetrasi pasar merupakan suatu strategi yang dilakukan oleh suatu perusahaan untuk meningkatkan penjualannya atas produk dan pasar yang telah tersedia melalui usahausaha pemasaran yang lebih agresif. Â Kata kunci : Usaha Kecil dan Menengah, Strategi, Perumusan Strategi, Dea cake and bakery]]>
