Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Wahana Forestra: Jurnal Kehutanan Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa
Ningsih, Ambar Triratna
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Energy Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
POTENSI DAN PEMANFAATAN ROTAN PENGHASIL JERNANG Jufri, Jufri; Suhesti, Eni; Ningsih, Ambar Triratna
Wahana Forestra: Jurnal Kehutanan Vol. 10 No. 1 (2015)
Publisher : Fakultas Kehutanan Universitas Lancang Kuning

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31849/forestra.v10i1.617

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis, pola penyebaran danpemanfaatan rotan penghasil jernang oleh masyarakat di Dusun Bengayauan DesaRantau Langsat Kecamatan Batang Gangsal Kabupaten Indragiri Hulu Propinsi Riau.Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli 2013. Metode penelitian dilakukan secarasurvey pada kawasan hutan yang ditumbuhi oleh rotan penghasil jernang. Adapundata yang diambil meliputi jenis rotan penghasil jernang, jumlah rumpun dan individu,pemanfaatan oleh masyarakat, cara pemanenan, sarana pemanenan, kearifan lokaldalam pengelolaan rotan penghasil jernang. Dari penelitian yang dilakukan di ZonaPemanfaatan Dusun Bengayauan terdapat 3 (tiga) spesies Rotan Penghasil Jernangyaitu : Daemonorops draco, Daemonorops propinqua, dan Calamus oxleyanus, yangtermasuk kedalam 2 marga (Daemonorops dan Calamus). Ditemukan 83 rumpun dan1099 individu yang terdiri dari Daemonorops draco sebanyak 77 rumpun dan 1019individu, Daemonorops propinqua sebanyak 4 rumpun dan 66 individu dan Calamusoxleyanus sebanyak 2 rumpun dan 14 individu. Kerapatan (Daemonorops draco)84,916 individu/ha (92,721 %), (Daemonorops propinqua) 5,5 individu/ha (6,005 %),(Calamus oxleyanus) 1,66 individu/ha (1,274 %). Pola penyebaran rotan penghasiljernang Daemonorops draco yaitu penyebaran secara acak, Daemonorops propinquapenyebarannya secara mengelompok, sedangkan untuk Calamus oxleyanuspenyebarannya secara seragam. Dalam pemanfaatan rotan penghasil jernang,masyarakat adat mematuhi suatu kearifan lokal untuk menjaga kelestarian tumbuhantersebut. Pemanfaatan rotan penghasil jernang oleh masyarakat antara lain : Manfaatekonomi, sebagai bahan pewarna, bahan ramuan obat-obatan, dupa dan ritual, sertamagis.Kata Kunci : Jernang, rotan, Taman Nasional Bukit Tigapuluh
Pengolahan Yoghurt dan Madu untuk Pemberdayaan Perempuan Suhesti, Eni; Ningsih, Ambar Triratna; Prastyaningsih, Sri Rahayu; Hadinoto, Hadinoto
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Vol. 2 No. 11 (2025): Januari
Publisher : Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/jpmba.v2i11.2000

Abstract

Mitra dalam kegiatan pemberdayaan perempuan dalam kegiatan ini adalah ibu-ibu yang bergabung dalam kelompok pengajian di Jalan Umban Sari RT.01 RW 10 Kelurahan Umban Sari Rumbai Pekanbaru Yoghurt merupkan makanan yang memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, yaitu melawan mikroorganisme jahat di dalam usus dan memeperlancar pencernaan.  Pembuatan yoghurt dan pengolahannnya dengan menggunakan campuran madu dan bahan-bahan lain dapat dilakukan dengan mudah oleh perempuan yang menjadi mitra kegiatan. Permasalahan mitra adalah : 1) masih terbatas pengetahuannya tentang manfaat yoghurt dan madu, 2) pengetahuan mitra masih terbatas tentang cara pembuatan yoghurt, 3) belum memiliki keterampilan dalam pembuatan dan pengolahan yoghurt dengan menggunakan madu dan bahan-bahan lainnya. Solusi yang ditawarkan kepada mitra adalah penyuluhan dan pelatihan. Pelatihan diterapkan dengan tujuan mitra mampu membuat dan mengolah yoghurt menjadi beragam olahan makanan atau minuman yang sehat dan lezat. Hasil yang dicapai dalam kegiatan penyuluhan adalah mitra meningkat pengetahuannya secara signifikan tentang yoghurt dan madu, serta manfaat dan kegunaannya. Mitra juga telah terampil dalm pembuatan dan peracikan yoghurt dan madu untuk konsumsi maupun untuk perawatan kulit.
Co-Authors Eni Suhesti Hadinoto Hadinoto Jufri Jufri Sri Rahayu Prastyaningsih