Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pengaruh Kondisi Ekstraksi Terhadap Aktivitas Antibakteri Caulerpa lentilifera terhadap Human Pathogenic Bacteria secara In-vitro Hendryanti, Dea Nathania; ., Lindayani
VITASPHERE Vol 1, No 1: Desember 2020
Publisher : Universitas Katolik Soegijapranata

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24167/vit.v1i1.2967

Abstract

Latar belakang: Caulerpa lentilifera atau dikenal juga sebagai anggur laut merupakan jenis rumput laut yang tersebar luas di Indonesia (nama lokal: Lato) namun, studi aktivitas antibakteri bahan pangan tersebut masih kurang diteliti.Tujuan penelitian: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh waktu ekstraksi (1, 2, 3 hari) dan rasio sampel terhadap pelarut (1: 5, 1:10, 1:15) terhadap aktivitas antibakteri ekstrak C. lentilifera kering. Selain itu, penelitian ini juga bertujuan untuk mengetahui total kandungan fenolik dan korelasinya terhadap aktivitas antibakteriMetode: Penelitian ini menggunakan metode agar-disk diffusion untuk mengetahui aktivitas antibakteri secara in-vitro yang kemudian dilanjutkan dengan uji minimum inhibitory concentration (MIC) dan uji minimum bactericidal concentration (MBC). Metode Folin-Ciocalteu digunakan untuk mengetahui total kandungan fenolik.Hasil: Uji antibakteri menunjukkan aktivitas tertinggi, baik melawan bakteri Gram negatif maupun Gram positif (Bacillus cereus, Escherichia coli, Salmonella thypimurium dan Staphylococcus aureus) ketika sampel dimaserasi selama 72 jam dengan rasio sampel terhadap pelarut 1:15. Nilai MIC berkisar 1,5 - 6 mg/mL dengan rasio MBC : MIC kurang dari 4 yang merepresentasikan kemampuan C. lentilifera sebagai inhibitor kuat dan agen bakterisidal. Hasil pengamatan juga menunjukkan adanya korelasi yang sangat kuat (koefisien korelasi = 0,594) dan signifikan (Sig. = 0,001) antara kandungan total fenolik dengan aktivitas antibakteri.Kesimpulan: Penelitian ini memberikan bukti bahwa Caulerpa lentilifera memiliki potensi yang menjanjikan sebagai agen antibakteri alami melawan bakteri patogen penyebab penyakit pada manusia dimana, salah satu komponen bioaktifnya adalah senyawa fenolik
Price and Product Quality as Determinants of Purchasing Decisions: A Case Study on Mrs. Ida’s Potato Chips Al-Asyari, Muhammad Akbar; Solihat, Asri; ., Lindayani
Jurnal Inovasi Bisnis dan Kewirausahaan Vol 7 No 2 (2025): Business Innovation and Entrepreneurship Journal (May)
Publisher : Entrepreneurship Faculty, Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35899/biej.v7i2.991

Abstract

This study aims to find out and analyze the influence of price and product quality on consumer purchase decisions of "Ibu Ida Potato Chips". Data were collected by questionnaire distribution technique using a Likert scale. The population in this study is Mrs. Ida's potato chips consumers who have purchased potato chips in Garut Regency. The sample was selected using accidental sampling and a sample of 100 respondents was obtained using the zikmund formula. In this study, it uses classical assumption tests, multiple linear analysis, and hypothesis tests. The hypothesis testing consists of a t-test, an f-test, and a coefficient of determination. The results of the study showed that there was an influence of price variables and product quality on purchase decision variables of 31.9% while the remaining 68.1% was influenced by other variables that were not studied in this study. When viewed individually, the price variable has an effect of 0.257 or 25.7% on the purchase decision. Meanwhile, the product quality variable has an effect of 0.239 or 23.9% on the purchase decision.