Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Sain Peternakan Indonesia PMSDU
Sihite, M.
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Veterinary Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Peningkatan Wisatawan Desa Wisata Sawah Lope, Kecamatan Kramatmulya, Melalui Digitalisasi Teknologi Erika, Erika; Asmara, Alfania; Sayuti, Agi; Sihite, M.; Cakra, Costa; Santoso, Emilianus Rony; Kamalaputta, Prawira; Giovanna, Kesya; Novianti, Tasya
Pengabdian Masyarakat Sumber Daya Unggul Vol. 1 No. 2 (2023): Volume 1 Nomor 2 Tahun 2023
Publisher : Lembaga Penelitian dan Publikasi Ilmiah, Yayasan Almahmudi Bin Dahlan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37985/pmsdu.v1i2.59

Abstract

Digitalisasi merupakan proses media dari bentuk tercetak, audio maupun video menjadi bentuk digital (Sukmana, 2020). Digitalisasi menciptakan banyak perubahan dan kemudahan dalam berbagai aspek, tak terkecuali dalam bidang pariwisata. Digitalisasi memungkinkan informasi wisata tertentu dapat menjangkau wilayah dan masyarakat yang lebih luas, baik untuk tujuan komersial, edukasi maupun hiburan. Sehubungan dengan itu, digitalisasi dapat menjadi sebuah potensi bagi wisata Sawah Lope Desa Cikaso untuk memperoleh manfaat serupa. Namun, kurangnya akses dan kesadaran pada pengembangan sosial media sebagai salah satu bagian dari kanal digital menjadi salah satu penghambat jumlah kunjungan wisata Sawah Lope. Pendampingan digital ini berfokus pada bidang pengoperasian media sosial dan pencatatan keuangan. Pendampingan secara langsung, pelatihan, sosialisasi dan pendampingan lanjutan secara daring telah dilaksanakan dan memperoleh hasil yang memuaskan, terbukti dari meningkatnya jumlah kunjungan pasca dilakukannya promosi melalui kanal, Facebook, Tik-tok dan Instagram.
Potensi Kulit Jengkol sebagai Agen Penurun Kolesterol Daging Itik Magelang Alfauzi, R. A.; Ariyanto, B. F.; Setyawan, K. P.; Sihite, M.; Hidayah, N.
Jurnal Sain Peternakan Indonesia Vol 16 No 1 (2021)
Publisher : Universitas Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31186/jspi.id.16.1.98-107

Abstract

Itik Magelang merupakan salah satu ternak dwi guna unggulan dari Jawa Tengah. Namun, disisi lain daging itik memiliki kelemahan yaitu mengandung kolesterol yang lebih tinggi dibandingkan daging ayam. Limbah kulit jengkol merupakan salah satu limbah yang dapat dimanfaatkan dalam menurunkan kolesterol itik magelang karena serat kasar (33,07-35,28%) dan saponin (17,91-35,13%) yang tergolong tinggi. Selain itu ketersediaan limbah ini juga tinggi yaitu sebanyak 7.566 ton. Tujuan penulisan ini adalah untuk me-review (mengkaji) potensi kulit jengkol sebagai agen penurun kolesterol daging itik Magelang. Metode yang digunakan dalam menulis narrative review ini yaitu studi literatur. Beberapa hasil penelitian membuktikan bahwa penggunaan serat kasar dan saponin pada ransum dapat menurunkan kolesterol daging itik ataupun ayam. Serat kasar mampu mengurangi penyerapan lemak sehingga deposisi lemak ke dalam tubuh itik dapat ditekan. Saponin mampu meningkatkan pengikatan kolesterol pakan sehingga akan langsung diekskresikan melalui eksreta. Kesimpulannya yaitu limbah kulit jengkol berpotensi digunakan sebagai pakan ternak itik Magelang yang bermanfaat dalam menurunkan kadar kolesterolnya sehingga menyehatkan konsumen. Pemanfaatan limbah ini akan meningkatkan nilai tambah kulit jengkol karena sebelumnya hanya dibuang dan mencemari lingkungan. Penggunaan pakan dari limbah kulit jengkol dapat diberikan dalam bentuk bubuk ataupun ekstrak.
Co-Authors Alfauzi, R. A. Ariyanto, B. F. Asmara, Alfania Cakra, Costa Erika Erika Giovanna, Kesya Hidayah, N. Kamalaputta, Prawira Novianti, Tasya Santoso, Emilianus Rony Sayuti, Agi Setyawan, K. P.