Paulus, Johanes Ch.
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

EVALUASI KINERJA RANTAI PASOKAN IKAN MUJAIR PADA MASA PANDEMI COVID-19 DI REMBOKEN KABUPATEN MINAHASA Paulus, Johanes Ch.; Wullur, Magdalena; Sumarauw, Jacky S.B.
Jurnal EMBA : Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi Vol 9, No 2 (2021): JE VOL 9 NO 2 (2021)
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (312.401 KB) | DOI: 10.35794/emba.v9i2.34536

Abstract

Ikan Mujair merupakan salah satu sektor perikanan unggulan Kecamatan Remboken, Kabupaten Minahasa. Pengelolaan rantai pasokan ikan Mujair di Remboken Kabupaten Minahasa pada masa pendemi Covid-19 sangat dirasakan mulai dari fluktuasi permintaan serta perubahan lama waktu pemesanan serta masalah-masalah  lainnya Tujuan dilakukannya penelitian ini yaitu untuk mengetahui kinerja rantai pasokan ikan mujair pada masa pandemi Covid-19 di Remboken, Kabupaten Minahasa. Rantai pasokan ikan mujair  di Remboken, Kabupaten Minahasa masih memakai sistem pengelolaan yang konvesional yaitu, Petani Pembudidaya – Pengumpul – Pengecer – Konsumen Akhir. Sehingga perlu adanya perubahan sistem pengelolaan kearah modern sehingga membantu peningkatan ekonomi nelayan. Hal yang perlu dievaluasi dari kinerja rantai pasok ikan mujair  di Remboken, Kabupaten Minahasa yaitu menghilangkan pengumpul  agar dapat menguntungkan bagi petani pembudidaya karena harga ikan mujair bisa naik dengan adanya pertemuan langsung antara petani pembudidaya dengan pengencer. Kata Kunci : rantai pasokan, kinerja rantai pasok, covid-19