Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.756
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Aghniya: Jurnal Ekonomi Islam Journal Economy And Currency Study (JECS) Al-Sharf: Jurnal Ekonomi Islam Center of Knowledge Journal of Management, Economic and Accounting (JMEA) LAN TABUR: JURNAL EKONOMI SYARIAH
Sinaga, Asmawarna
Unknown Affiliation
Religion Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences Other

Published : 10 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Center of Knowledge

 1 
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Budidaya Ternak Lele dalam Meningkatkan Perekonomian Keluarga Menurut Perspektif Islam di Desa Pantai Cermin Kabupaten Langkat Sinaga, Asmawarna; Alam, Anjur Perkasa
Center of Knowledge : Jurnal Pendidikan Dan Pengabdian Masyarakat Volume 4 Nomor 2 Agustus 2024
Publisher : Pusdikra Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51178/cok.v4i2.3328

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pemberdayaan masyarakat melalui budidaya ternak lele dapat meningkatkan perekonomian keluarga di Desa Pantai Cermin Kecamatan Tanjung Pura serta bagaimana pandangan Islam terhadap usaha tersebut. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif dengan teknik wawancara kepada peternak lele dan tokoh masyarakat serta observasi langsung di lapangan untuk melihat proses budidaya mulai dari persiapan kolam, penebaran bibit, pemberian pakan, perawatan, panen hingga pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa budidaya lele memberikan dampak positif terhadap peningkatan penghasilan keluarga, karena dapat menjadi sumber pendapatan tambahan yang stabil, bahkan membuka peluang usaha lain seperti kuliner berbahan dasar lele. Selain itu, usaha ini dilakukan dengan prinsip kerja keras, kejujuran, hemat, kesabaran, serta semangat gotong royong antarwarga yang sejalan dengan ajaran Islam tentang ikhtiar mencari rezeki halal. Budidaya lele juga mengajarkan nilai tanggung jawab dan kemandirian, serta memperkuat hubungan sosial masyarakat melalui tolong-menolong dalam mengatasi kendala. Dengan demikian, budidaya lele tidak hanya meningkatkan kesejahteraan ekonomi keluarga tetapi juga menumbuhkan nilai-nilai Islami dalam kehidupan sehari-hari.
Sosialisasi Pelatihan Pembuatan Dimsum Dalam Meningkatkan Perekonomian Bagi Masyarakat Desa Batu Melenggang Kecamatan Hinai Kabupaten Langkat Alam, Anjur Perkasa; Sinaga, Asmawarna
Center of Knowledge : Jurnal Pendidikan Dan Pengabdian Masyarakat Volume 5 Nomor 2 Agustus 2025
Publisher : Pusdikra Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51178/cok.v6i1.3330

Abstract

The dim sum making training activity in Batu Melenggang Village, Hinai District, Langkat Regency aimed to provide new skills to the community, especially housewives, so that they could develop a home-based culinary business that could increase family income. The method used was socialization and hands-on practice, carried out by a community service team consisting of six students from the Jam'iyah Mahmudiyah Langkat Institute with 20 participants. The socialization focused on home-based food business opportunities, economic benefits, and marketing strategies, followed by practical training on dim sum making, from ingredient preparation and wrapping techniques to the steaming process. The results of the activity showed high enthusiasm among the participants, as evidenced by their active involvement in each stage and their ability to produce dim sum with good taste and appearance. The production trial resulted in 60 pieces of dim sum with a production cost of around IDR 70,000 and a potential profit of IDR 50,000–IDR 80,000 per recipe, depending on the selling price. Participants also gained an understanding of the importance of taste standards, hygiene, packaging, and simple record-keeping in running a business. The initial impact of this activity can be seen from the formation of three small business groups that immediately produce and market dim sum in the surrounding area, with average sales of 80–120 pieces per week. Thus, this training not only provides technical cooking skills but also fosters an entrepreneurial spirit and opens up opportunities for improving the family economy in the village.
Pemberdayaan Usaha Keripik Singkong Sebagai Keterampilan Ekonomi Kreatif pada Usaha Keripik Cinta Mas Hendro di Desa Air Hitam Tanjungpura Langkat Sinaga, Asmawarna; Alam, Anjur Perkara
Center of Knowledge : Jurnal Pendidikan Dan Pengabdian Masyarakat Volume 5 Nomor 2 Agustus 2025
Publisher : Pusdikra Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51178/cok.v5i2.3331

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pemberdayaan usaha keripik singkong “Keripik Cinta Mas Hendro” mampu menjadi keterampilan ekonomi kreatif yang meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat Desa Air Hitam, Kecamatan Tanjungpura, Kabupaten Langkat. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Data primer diperoleh dari pelaku usaha dan pekerja yang terlibat langsung, sedangkan data sekunder berasal dari lembaga terkait. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha keripik singkong memberikan kontribusi nyata terhadap peningkatan ekonomi keluarga, dengan pendapatan bersih mencapai sekitar Rp 9.405.000 per bulan. Proses produksi dilakukan secara sederhana namun terstandar, mulai dari pemilihan singkong, pengolahan, pengemasan, hingga pemasaran, baik secara langsung maupun melalui media sosial. Selain memberi keuntungan finansial, usaha ini juga melatih keterampilan masyarakat dalam hal produksi, manajemen, promosi, dan kerja sama. Keberadaan usaha turut membuka lapangan kerja baru, memberdayakan ibu rumah tangga, melibatkan pemuda desa, serta memberi kepastian pasar bagi petani singkong. Dampak positif lain yang dirasakan adalah tumbuhnya budaya menabung, meningkatnya rasa percaya diri, serta berkembangnya jaringan ekonomi desa. Penelitian ini menegaskan bahwa usaha kecil berbasis potensi lokal dapat menjadi jalan kemandirian ekonomi dan layak dikembangkan sebagai ikon oleh-oleh khas daerah.
Co-Authors Ahmad Fuadi Alam, Anjur Perkara Alam, Anjur Perkasa Aliyah, Fhadilah Abir Aprilia, Dinda Arziki, Muhammad Fuadi, Ahmad Fuadi hamdanil Harahap, Mufti Fahrizal Jureid Pohan, Anjur R, Kamaliah Sakdiah, Khairani Sintia, Yulia Sumira, Sumira Syahputra, Firman Umayra, Aisyah Vebiliza, Ketrin