Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Business UHO: Jurnal Administrasi Bisnis
Damanik, Elfina O.P.
Unknown Affiliation
Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
STRATEGI BERTAHAN UMKM KULINER RUMAH MAKAN BATAK DI TENGAH PANDEMI COVID 19 SKALA KECAMATAN SIANTAR SITALASARI KOTA PEMATANGSIANTAR Saragih, Liharman; Damanik, Elfina O.P.; Girsang, Jefri Frans Boy
Business UHO: Jurnal Administrasi Bisnis Vol 6, No 2 (2021): Business UHO: Jurnal Administrasi Bisnis
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52423/bujab.v6i2.21960

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis atau mengetahui strategi yang dilakukan oleh UMKM Kuliner Rumah Makan Batak di Kecamatan Siantar Sitalasari Kota Pematangsiantar. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan deskriptif kualitatif dengan Prosedur Wawancara dengan teknik mengumpulkan data/merangkum data, editing, organizing, dan finding dengan jumlah sampel sebanyak 15 responden UMKM Kuliner Rumah Makan Batak yang ada di Kecamatan Siantar Sitalasari Kota Pematangsiantar. Strategi bertahan UMKM Rumah Makan Batak yaitu melakukan Pemasaran dengan digital, Memperkuat Sumber Daya Manusia (SDM), Melakukan Inovasi Kreatif dan Peningkatan Pelayanan Pada Konsumen. Berdasarkan hasil penelitian bahwa strategi yang banyak digunakan UMKM Rumah Makan Batak untuk meningkatkan penjualan di masa pandemic covid 19 yaitu strategi melakukan inovasi kreatif dan peningkatan pelayanan pada konsumen, strategi melakukan inovasi kreatif dan peningkatan pelayanan pada konsumen banyak di gunakan oleh UMKM rumah makan batak di karenakan sifatnya umum dan mudah di lakukan pada setiap rumah makan batak.    
Co-Authors Girsang, Jefri Frans Boy Saragih, Liharman