Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Strategi Pengembangan Pemasaran Agroindustri Kopi Robusta Gapoktanhutbun Maju Mapan Kecamatan Panti Kabupaten Jember Sumitra Lada, Tri Hadi; Djamali, Abdoel; Subagja, Hariadi
JASc (Journal of Agribusiness Sciences) Vol 4, No 2 (2021): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES
Publisher : JASc (Journal of Agribusiness Sciences)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30596/jasc.v4i2.6862

Abstract

Kopi merupakan komoditas perkebunan yang memiliki nilai ekspor tinggi dalam peningkatan pendapatan nasional, melalui cukai dan devisa. Akan tetapi banyaknya faktor penyebab yang mempengaruhi nilai suatu produk ditangan konsumen, khususnya pada faktor pemasaran kopi. Metodologi yang digunakan dalam penelitian ini, adalah analisis faktor internal (IFE) dan eksternal (EFE), perumusan strategi dengan analisis SWOT, dan dilanjutkan dengan penentuan alternatif strategi dengan menggunakan Analytical Hierarki Process (AHP). Hasil analisis data dalam penilitian ini terdapat 8 faktor yang terdiri 4 faktor internal yaitu 2 faktor kekuatan dan kelemahan, serta 4 faktor eksternal yaitu 2 faktor peluang dan ancaman. Perumusan strategi kelompok tani pertama ialah ketersediaan petani memiliki bobot 0,310 dan prioritas strategi kedua ketersediaan bahan baku memiliki bobot 0,179 prioritas ketiga dukungan kelembagaan 0,163 dan prioritas ke empat ketersediaan teknologi moderen 0,078. Pada alternatif strategi dengan AHP menghasilkan 5 alternatif strategi akan tetapi 1 alternatif strategi yang direkomendasikan kepada kelompok tani yaitu penyediaan promosi yang memiliki nilai sebesar 0,363. Pada strategi prioritas utama ialah dengan membangun tim promosi dalam meningatkan pemasaran kopi robusta di konsumen.Kata Kunci : Kopi Robusta, Faktor IFE dan EFE, SWOT, AHP, Kabupaten Jember.
Analysis of Quality Control of White Tofu Products Using the Six Sigma Method at the Tofu Factory UD. Al Jaliil in Balikpapan City Aini, Qurrotul; Djamali, Abdoel; Malik, Amalia
Jurnal Manajemen Agribisnis dan Agroindustri Vol. 5 No. 1 (2025): June
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/jmaa.v5i1.106

Abstract

UD Al Jaliil is one of the agro-industry producers of white tofu in Balikpapan City. The challenge faced in maintaining quality is that defective products are still found. To handle this problem, UD AlJaliil needs to carry out quality control methods Six Sigma.  This research aims to 1) analyze the implementation of quality control at UD Al Jaliil using methods Six Sigma 2) Determine the DPMO value and level Sigma white tofu products 3) Identify the factors that cause defective products so that efforts can be made to improve the quality of white tofu. Quality control is carried out using methods Six Sigma. Six Sigma  is a quality control method by reducing the level of defects through five stages of DMAIC, namely Define, Measure, Analyze, Improve and Control. The results of the research show that the processes at UD Al Jaliil are not yet completely under control because processes are still found that are outside the control limits. The DPMO value is 306,300 units/process, meaning that in one million products produced there is the possibility of 306,300 defective products. Level Sigma UD Al Jaliil is 2.0064 Sigma. And there are several factors that cause defects in the texture of white tofu, namely factors man, machine, method, material and environment.