Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.61
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Al Khidma: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Jurnal Ilmiah Pangan Halal
Halimah, Noor
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Energy Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
EKSISTENSI ANYAMAN PURUN SEBAGAI PENOPANG PEREKONOMIAN MASYARAKAT DI DESA HAUR GADING Mardiana, Mardiana; Salma, Aima Jatul; Halimah, Noor; Sarijannah, Sarijannah
Al Khidma: Jurnal Pengabdian Masyarakat Al Khidma Vol. 1 No. 1 September 2021
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Al-Qur'an (STIQ) Amuntai Kalimantan Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1138.657 KB) | DOI: 10.35931/ak.v1i1.700

Abstract

Anyaman purun merupakan kerajinan anyaman yang dilestarikan secara turun temurun dari generasi kegenerasi oleh perempuan Desa Haur Gading.Kerajinan anyaman purun adalah salah satu aktivitas yang memberikan kontribusi besar dalam penyedian lapangan pekerjaan dan sudah ada sejak tahun kurang lebih 1978 dan semakin berkembang hingga sekarang.Keberadaan kerajinan anyaman purun ditopang oleh pengusaha atau para pengrajin kecil dan menengah serta para pekerja lainnya yang dikelola secara tradisional dan kini sebagian besar berbasis komputer.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana peran anyaman purun bagi masyarakat desa Haur Gadingdan perkembangan anyaman purun di desa Haur Gading. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif yang berlandaskan pada filsafat post-positivisme, Jenis penelitian mengunakan metode kualitatif deskreptif, serta prosedur pengumpulan data dengan observasi, wawancara dan dokumentasi. Hasil penelitian yang didapatkan peneliti, kerajinan anyaman purun di Desa Haur Gading sebelumnya hanya dalam bentuk bakul dan tikar purun, kini setelah para pengrajin bergabung dalam Sentra Anyaman Kelompok Maju Bersama Desa Haur Gading yang dibentuk pada Maret 2020, produk semakin beragam dan ramah lingkungan, seperti berbagai model tas purun, sendal hotel, vas bunga dan masih nyak lainnya sehingga permintaan konsumen meningkat, tidak hanya dibatas oleh daerah sekitar namun sudah menyebar di tingkat internasional. Kata kunci : Eksistensi; Anyaman Purun; dan Ekonomi Masyarakat
Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair (POC) dari Belimbing Wuluh untuk Meningkatkan Kemandirian Peserta didik MTsN 1 Kota Palangka Raya Halimah, Noor; Jumrodah, Jumrodah; Sukaesih, Rita; Candraningrum, Erika
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Vol. 3 No. 9 (2025): November
Publisher : Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/jpmba.v3i9.3337

Abstract

Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan kemandirian peserta didik MTsN 1 Kota Palangka Raya dalam membuat serta mengaplikasikan pupuk organik cair (POC) berbahan dasar belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.). POC merupakan alternatif ramah lingkungan yang mampu memperbaiki struktur tanah, meningkatkan kandungan hara, serta mengurangi ketergantungan terhadap pupuk kimia. Kegiatan ini dilaksanakan sejalan dengan pembelajaran IPA pada materi pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan, dengan memanfaatkan sumber daya alam dan limbah organik berupa buah belimbing wuluh yang masih jarang digunakan. Metode yang digunakan adalah Participatory Action Research (PAR) dengan tahapan sosialisasi, pelatihan, praktik langsung, dan pendampingan peserta didik. Kegiatan ini berlangsung selama 15 hari mulai dari tanggal 27 September-12 Oktober 2025. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan kemandirian, pengetahuan, antusiasme, dan kesadaran peserta didik terhadap pentingnya pertanian berkelanjutan. Produk POC yang dihasilkan memiliki karakteristik cairan beraroma fermentasi alami dan diaplikasikan secara efektif pada tanaman. Kegiatan ini memberikan dampak positif dalam membentuk karakter peduli lingkungan, jiwa kewirausahaan, dan sikap mandiri peserta didik. Selain itu, kegiatan ini juga mencerminkan nilai-nilai ekoteologi, yaitu integrasi antara kesadaran ekologis dan spiritualitas Islam.
Analisis Kadar Protein, Total Volatile Base Nitrogen (TVB-N), dan Formalin pada Produk Perikanan : Tinjauan Kualitas dan Keamanan Pangan Berspektif Al-Qur’an Halimah, Noor; Mustofa, Mahmud Yunus
Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 7 No. 3 (2025): Jurnal Ilmiah Pangan Halal
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/jiph.v7i3.20079

Abstract

Fish-based processed products represent an important source of animal protein in Indonesia. However, their quality and safety remain a concern due to the possible use of hazardous additives and the low awareness of halal compliance. This study aims to analyze protein content, Total Volatile Base Nitrogen (TVB-N), and formalin levels in various fish products and to evaluate their suitability with the halal–thayyib principles based on Qur’anic guidelines. The samples examined included fish balls, fish cakes, fish nuggets, dim sum, canned crab, milkfish, catfish, smoked manyung, salted squid, shrimp, and dried anchovies, obtained from traditional markets and small-scale processing units. Protein content was determined using the Kjeldahl method, while TVB-N measurement and formalin detection followed Indonesian National Standards (SNI). The results showed that several products met the protein requirements, whereas some samples contained excessively high TVB-N levels and unsafe formalin concentrations, posing potential health risks and violating halal food integrity. These findings highlight the need for improved hygienic processing, stricter quality control, and stronger consumer awareness regarding halal labels and nutritional transparency to ensure that fish products are safe, nutritious, and compliant with Islamic dietary principles.
Co-Authors Candraningrum, Erika Jumrodah Jumrodah, Jumrodah Mahmud Yunus Mustofa Mardiana Mardiana Salma, Aima Jatul Sarijannah, Sarijannah Sukaesih, Rita