Moch Syaiful Alam
Jurusan Kimia, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Diponegoro

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Isolasi dan Karakterisasi Selulase dari Bakteri Selulolitik Termofilik Kompos Pertanian Desa Bayat, Klaten, Jawa Tengah Alam, Moch Syaiful; Sarjono, Purbowatiningrum Ria; Aminin, Agustina L. N.
JURNAL SAINS DAN MATEMATIKA Volume 21 Issue 2 Year 2013
Publisher : JURNAL SAINS DAN MATEMATIKA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (4033.545 KB)

Abstract

Hidrolisis selulosa secara enzimatik dilakukan oleh selulase. Selulase termostabil lebih disukai oleh industri karena mempunyai aktifitas optimum pada suhu tinggi dan tahan kontaminan. Selulase termostabil dapat diisolasi dari bakteri yang berasal dari kompos termofilik. Penelitian ini bertujuan mendapatkan isolat bakteri selulolitik termofilik dari kompos pertanian fase termofil, mendapatkan selulase termostabil dan mendapatkan data karakteristik selulase termostabil yang meliputi pH dan suhu optimum. Hasil penelitian mendapatkan dua isolat bakteri selulolitik (KB dan KK), dimana isolat  KB relatif lebih optimal tumbuh dibanding KK. Unit aktifitas spesifik selulase tertinggi isolate KB didapatkan pada 20-40% amonium sulfat sebesar 5,539 unit/mg, dengan aktifitas optimum pada suhu 55 oC dan pH 8.   Kata kunci: selulase, bakteri selulolitik, kompos termofilik
ISOLASI BAKTERI SELULOLITIK TERMOFILIK KOMPOS PERTANIAN DESA BAYAT, KLATEN, JAWA TENGAH Alam, Moch Syaiful
Chem Info Journal Vol 1, No 1 (2013)
Publisher : Chem Info Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (389.656 KB)

Abstract

Isolasi bakteri penghasil selulase termofil sangat penting untuk dilakukan, mengingat besarnya potensi selulase termofil pada industri. Salah satu sumber isolasi bakteri selulolitik termofilik alternatif yaitu kompos pertanian. Desa Bayat Klaten merupakan desa dengan potensi kompos yang besar dan belum dieksplorasi dengan maksimal. Penelitian bertujuan untuk mendapatkan isolat bakteri selulolitik termofilik dari kompos pertanian fase termofil. Bakteri selulolitik termofilik kompos diisolasi dari kompos pertanian dengan menggunakan metode pengenceran, streaking dan spreading pada media CMC (Carboxymethilcellulose). Isolat bakteri selulolitik yang tumbuh pada media CMC tentukan suhu optimum pertumbuhannya dengan parameter jumlah sel yang diukur dengan menggunakan metode OD 600. Penelitian ini menghasilkan isolat bakteri KB dan KK yang diisolasi dari kompos pertanian desa Bayat, Klaten Jawa Tengah, Isolat bakteri KB tumbuh sekdikt lebih optimal daripada isolat bakteri KK pada media CMC dengan suhu kultivasi optimum pada suhu 50 oC.