Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Food and Pharmaceutical Science Jurnal Pendidikan Matematika Malikussaleh
Fera Amalia
Faculty of Pharmacy, Gadjah Mada University
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Education Immunology & microbiology Mathematics Medicine & Pharmacology Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Extraction and Stability Test of Anthocyanin from Buni Fruits (Antidesma Bunius L) as an Alternative Natural and Safe Food Colorants Amalia, Fera; Afnani, Galih Nur
Journal of Food and Pharmaceutical Sciences Vol 1, No 2 (2013): J. Food Pharm. Sci (May-August)
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Gadjah Mada

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (527.93 KB) | DOI: 10.14499/jfps

Abstract

Synthetic  dyes  have  widely  been  usedin  food  products.  However,  the  safety  issues regarding  the  use  of  synthetic  dyes  arise.  Buni  (Antidesma  bunius)  which  contains anthocyanins can be an alternative of synthetic dyes. Anthocyanins are red, blue, or violet natural  colorants  from many  types of plants. The aim of  the  study was  to determine  the best  extraction process  and  to  evaluate  the  stability of  anthocyanins  extracted  from  the Buni fruits. Different combinations of the solvents namely aquadest, ethanol, hydrocloride acid,  and  citric  acid  were  used  to  extract  the  anthocyanins.  The  most  appropriate combination of solvent was determined by the analysis of total anthocyanins content and color  intensity  using  UV-Visible  spectrophotometer.  The  stability  of  anthocyanins  was evaluated using different pH values and  temperature. Ethanol at 70% and citric acid at 3% was  the  most  appropriate  combination  for  the  extraction  with  the  highest  total concentration  of  anthocyanin  (0.58%)  and  color  intensity  (0.324).  The  stability  of  the anthocyanins from Buni was affected by the value of pH, which the most stable condition was set at pH values of 4-5.
Peningkatan Kemampuan Berpikir Kreatif Matematis Siswa SMP Melalui Penerapan Pendekatan Somatic, Auditory, Visualization, Intellectualy Amalia, Fera; Rohantizani; Yulia Zahara; Yeni Listiana; Mursalin
Jurnal Pendidikan Matematika Malikussaleh Vol. 5 No. 4 (2025): Jurrnal Pendidikan Matematika Malikussaleh
Publisher : LPPM UNIMAL

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/jpmm.v5i4.24810

Abstract

Kemampuan berpikir kreatif matematis siswa masih rendah dikarenakan siswa pada saat pembelajaran terlalu berfokus pada hafalan dan rumus serta metode mengajar masih satu arah. Oleh karena itu, pendekatan SAVI (Somatic, Auditory, Visualization, Intelectually) adalah pendekatan yang tepat untuk melatih siswa dalam  meningkatkan kreativitas matematika dan kemampuan berpikir kreatif  mereka dengan cara yang interaktif dan menarik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah peningkatan kemampuan berpikir kreatif matematis siswa dengan menggunakan pendekatan SAVI yang diajarkan pada materi teorema Pythagoras lebih baik daripada pendekatan saintifik. Dengan menggunakan pendekatan quasi experimental dengan metode penelitian kuantitatif. Populasdalam penelitian ini adalah semua siswa kelas VIII dari SMP Negeri 2 Peusangan. Kelas VIII/2 berperan sebagai kelompok eksperimen dan kelas VIII/3 sebagai kelompok kontrol, pengambilan sampel berdasarkan purposive sampling. Pengujian hipotesis menggunakan independent sampel t test dengan taraf signifikan 0,05. Pengujian hipotesis data awal dan posttest menghasilkan nilai signifikan sebesar 0,000. Sesuai dengan kriteria pengujian hipotesis Asymp Sig. 2-tailed <0,05 dengan demikian terdapat peningkatan yang signifikan pendekatan SAVI terhadap kemampuan berpikir kreatif matematis siswa.
Co-Authors Galih Nur Afnani Mursalin Rohantizani Yeni Listiana Yulia Zahara