Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia Journal Peqguruang: Conference Series
Aryanti, Nova
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Public Health Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Dampak Pemberitaan Coronavirus Di Media Terhadap Perilaku Pencegahan Di Dusun Boyolali Desa Kebunsari, Kabupaten Polewali Mandar Anwar, Muhammad; Mukharrim, Muh Said; Aryanti, Nova
Journal Peqguruang: Conference Series Vol 3, No 2 (2021): Peqguruang, Volume 3, No.2, Nopember 2021
Publisher : Universitas Al Asyariah Mandar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35329/jp.v3i2.2533

Abstract

Covid-19 sudah dinyatakansebagai pandemic oleh World Healthy Organization, penyebarannya yang cepat menjadikan pemerintah memberikan himbauan untukmelakukan aktivitas di rumah saja. Dengan banyaknya aktivitas yang dilaksanakan di rumah menjadikan banyak orang mempergunakan sosialmedia dengan durasi lebih lama. Pemberitahuan Covid-19 banyak tersebar dan disuguhkan dibanding berita lainnya. Hal ini membuat pengguna  mengalami perubahan cara berpikir sampai dengan tindakan yang membuat peneliti tertarik meneliti Dampak Pemberitaan Covid-19 Di Media Terhadap Perilaku Pencegahan Di Dusun Boyolali Desa Kebunsari, Kabupaten Polewali Mandar. Untuk menganalisa masalah tersebut peneliti menggunakan pendekan kualitatif dengan analisis deskriptif dan menggunakan teori model efek kuat, model efek minimal dan model efek campuran. Penelitian ini bertujuan untuk, mendeskripsikan Dampak Pemberitaan Covid-19 Di Media Terhadap Perilaku Pencegahan Di Dusun Boyolali Desa Kebunsari, Kabupaten Polewali Mandar. Sumber data yang utama pada hasil wawancara beserta jurnal. Pemberitaan secara berulang perihal Covid-19 berdampak sangat besar pada perubahan, mulai pada ekonomi hingga sosial dan membuat masyarakat sadar perihal virus ini sangat berbahaya. Berita Covid-19 selalu ter-update membuat perubahan perilaku ini tampak pada masyarakat Dusun Boyolali. pada hal tersebut masyarakat memiliki pola pikir yang baik menuruti anjuran pemerintah, mulai pada mencuci tangan, memakai masker ketika beraktifitas diluar meskipun keluar tidak begitu jauh. Jadi, dalam pemberitaan Covid-19 di sosial media memiliki dampak perilaku yang positif dan negatif.
The Potential of Bioactive Peptides from Trypsin-Hydrolyzed Egg White of IPB-D1 Chicken as Antioxidant and Antibacterial Aryanti, Nova; Wulandari, Zakiah; Budiman, Cahyo
Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia Vol. 30 No. 4 (2025): Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia
Publisher : Institut Pertanian Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.18343/jipi.30.4.696

Abstract

The IPB-D1 chicken is the outcome of crossbreeding native Indonesian chickens and can produce eggs high in protein, which is excellent for bioactive peptide manufacturing. Egg white hydrolysates contain bioactive peptides with antioxidant and antibacterial properties. The purpose of this work was to assess the antioxidant and antibacterial properties of bioactive peptides produced from IPB-D1 egg white hydrolyzed with trypsin. The research procedures included determining the Haugh unit (HU) value, protein content, degree of hydrolysis (DH), and antioxidant and antibacterial activity. The hydrolysate inhibited DPPH by 44.82% and had an antioxidant capacity of 23.16 mg EVC 100/g. The hydrolysate had greater inhibition zones against Gram-positive and Gram-negative bacteria than the non-hydrolyzed egg white, indicating its antibacterial action. Inhibition zone sizes ranged from 2.42 to 3.48 mm. The findings show that enzymatic hydrolysis of IPB-D1 egg white with trypsin significantly improves its antioxidant and antibacterial properties. Keywords: antibacterial, antioxidant, bioactive peptide, IPB-D1 chicken, trypsin enzyme
Co-Authors Cahyo Budiman Muhammad Anwar Mukharrim, Muh Said Zakiah Wulandari