Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem Equilibrium Journal of Chemical Engineering
Maghfiroh, Rashieka Putri
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Control & Systems Engineering Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Rancang Bangun Fermentor Yogurt Susu Kambing Etawa dengan Sistem Kontrol Sensor pH 4502C dan Suhu DS18B20 Berbasis Arduino UNO R3 Purwandaru, Kresna; Faturrohman, Denisya Eka; Putri, Anima Rahmatika; Maghfiroh, Rashieka Putri; Ridhollah, Muhammad Rifqi; Dewi, Luthfi Kurnia
Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem Vol 9, No 3 (2021)
Publisher : Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jkptb.2021.009.03.10

Abstract

Yogurt merupakan produk pangan fermentasi yang terbuat dari susu probiotik, seperti susu kambing etawa yang umumnya menggunakan peran bakteri asam laktat Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophillus. Salah satu produsen yogurt yang menggunakan bahan susu kambing etawa yakni Goatzilla Farm and Café di Kabupaten Lumajang. Proses pembuatannya masih terhambat oleh fermentor yang sangat sederhana, kurang higenis, serta kondisi suhu dan pH fermentasi yang tidak stabil, sehingga dibutuhkan alternatif fermentor yang lebih optimal. Rancang bangun fermentor yogurt berkapasitas 18L dengan sistem kontrol pH 4502C dan suhu DS18B20 berbasis Arduino UNO R3 menjadi solusi yang ditawarkan, serta bertujuan agar proses fermentasi dan kualitas yogurt yang dihasilkan menjadi lebih baik. Arduino UNO R3 berfungsi sebagai pengendali utama dan pengendali komponen elektronika lainnya. Sensor suhu DS18B20 dan pH 4502C mengirim data tegangan secara real time dan otomatis kepada Arduino UNO R3 untuk diubah menjadi angka digital dan ditampilkan pada LCD 16x2. Hasil percobaan fermentor selama 2-8 jam menggunakan sensor suhu DS18B20 menunjukkan profil suhu stabil rentang 35oC-45oC, rata-rata %error 6.1%, dan menunjukkan performa kerja sensor suhu DS18B20 dapat bekerja dengan baik untuk mengukur suhu selama proses fermentasi yogurt. Sedangkan hasil percobaan menggunakan sensor pH 4502C menunjukkan profil nilai pH beragam pada rentang 5.1-6.8, rata-rata %error 12.6%, dan menunjukkan performa kerja sensor pH 4502C kurang baik apabila digunakan untuk mengukur pH yogurt. Nilai pH tersebut menunjukkan yogurt yang dihasilkan masih belum sesuai dengan standar SNI 2981-2009 yogurt dan perlakuan sensor pH perlu dioptimasi kembali.
Calcination Temperature Effect on Characteristic Properties of Na2/3[Fe1/2Mn1/2]O2 Synthesized by Sol-Gel Reaction Puspitasari, Diah Agustina; Supriyono, Supriyono; Kartikowati, Christina Wahyu; Fauziyah, Mar’atul; Gapsari, Femiana; Pratiwi, Vania Mitha; H Br Butar-Butar, Devina Annora; Marisa D.N, Ira; Maghfiroh, Rashieka Putri; Prasetia, Yudha Bhakti; Adi I. R, Rivanda; Aqil H, Irginata; Rajabi, Roihan; Abdul, Umar Khalid Zaki
Equilibrium Journal of Chemical Engineering Vol 8, No 1 (2024): Volume 8, No 1 July 2024
Publisher : Program studi Teknik Kimia UNS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/equilibrium.v8i1.80464

Abstract

Abstract. Recently, Na2/3[Fe1/2Mn1/2]O2 has received attention as a potential candidate material for cathode sodium-ion batteries. However, this material was synthesized by a solid-state process, resulting in larger particle size and nonuniform morphology. The larger particle size will sluggish the Na ion diffusion. Here we report the synthesis of Na2/3[Fe1/2Mn1/2]O2 using a simple sol-gel process. The X-ray diffraction revealed that the sample was identified as Na2/3[Fe1/2Mn1/2]O2 with a hexagonal crystal structure. However, the impurities are formed at diffraction angles of 36.28°, 45.03°, and 51.23°. Calcination temperature affects the formation of the crystal phase, grain growth, morphology, and particle size. Our findings provide valuable insight into the development of Na2/3[Fe1/2Mn1/2]O2  material with desirable properties. Keywords:Sol-Gel, Solid State, Grain Growth, Calcination, Na2/3[Fe1/2Mn1/2]O2 
Co-Authors Abdul, Umar Khalid Zaki Adi I. R, Rivanda Aqil H, Irginata Christina Wahyu Kartikowati Diah Agustina Puspitasari, Diah Agustina Faturrohman, Denisya Eka Fauziyah, Mar’atul Femiana Gapsari MF H Br Butar-Butar, Devina Annora Luthfi Kurnia Dewi, Luthfi Kurnia Marisa D.N, Ira Prasetia, Yudha Bhakti Pratiwi, Vania Mitha Purwandaru, Kresna Putri, Anima Rahmatika Rajabi, Roihan Ridhollah, Muhammad Rifqi Supriyono Supriyono