Tulus Aryadi
Unknown Affiliation

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

EFEKTIFITAS VIRGIN COCONUT OIL ( VCO ) TERHADAP KANDIDIASIS SECARA INVITRO Dewi, Sri Sinto; Aryadi, Tulus
PROSIDING SEMINAR NASIONAL & INTERNASIONAL 2010: PROSIDING SEMINAR NASIONAL HASIL-HASIL PENELITIAN
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (45.248 KB)

Abstract

Minyak kelapa murni Virgin Coconut Oil (VCO ) merupakan minyak kelapa yang diproses tanpapemanasan yaitu dengan penambahan enzim, pancingan, sentrifugasi. Minyak kelapa dari proses tersebutbanyak mengandung asam lemak jenuh rantai sedang, yang diyakini sebagai herbal alternative untukpengobatan dan pencegahan penyakit degeneratif maupun penyakit yang disebabkan mikroorganisme.Kandungan vco yang paling banyak adalah asam lemak jenuh rantai sedang diantaranya : asam laurat,asam kaprilat, asam miristrat, asam palmirat dll yang mudah dicerna oleh tubuh menjadi energi yang siapdipakai. VCO juga diyakini sebagai obat keputihan yang disebabkan oleh jamur Candida albicans.Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Ilmu Keperawatan dan KesehatanUNIMUS pada bulan Mei sampai dengan Agustus 2007. Sampel berupa Candida albicans isolateSemarang dan VCO dari beberapa merk Penelitian dilakukan dengan uji sensitifitas vco terhadapCandida albicans dengan metoda sumuran dan kandistatin ( antifungi ) sebagi control .Dari penelitian ini memberikan hasil bahwa vco tidak dapat menghambat pertumbuhan Candidaalbicans secara invitro .Kata kunci : Efektifitas, VCO, Kandidiasis
EFEKTIFITAS VIRGIN COCONUT OIL ( VCO ) TERHADAP KANDIDIASIS SECARA INVITRO Sri Sinto Dewi; Tulus Aryadi
PROSIDING SEMINAR NASIONAL & INTERNASIONAL 2010: Bio Molekuler, Analis Kesehatan, Keperawatan
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (45.248 KB)

Abstract

Minyak kelapa murni Virgin Coconut Oil (VCO ) merupakan minyak kelapa yang diproses tanpa pemanasan yaitu dengan penambahan enzim, pancingan, sentrifugasi.  Minyak kelapa dari proses tersebut banyak mengandung asam lemak jenuh rantai sedang, yang diyakini sebagai herbal alternative untuk pengobatan dan pencegahan penyakit degeneratif maupun penyakit yang disebabkan mikroorganisme. Kandungan vco yang paling banyak adalah asam lemak jenuh rantai sedang diantaranya : asam laurat, asam kaprilat, asam miristrat, asam palmirat dll yang mudah dicerna oleh tubuh menjadi energi yang siap dipakai. VCO juga diyakini sebagai obat keputihan yang disebabkan oleh jamur Candida albicans.  Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan UNIMUS pada bulan Mei sampai dengan Agustus 2007. Sampel berupa  Candida albicans isolate Semarang dan  VCO dari beberapa merk Penelitian dilakukan dengan  uji sensitifitas vco terhadap Candida albicans dengan metoda sumuran dan kandistatin ( antifungi ) sebagi control .Dari penelitian  ini memberikan hasil bahwa vco tidak dapat menghambat pertumbuhan Candida albicans secara invitro .    Kata kunci : Efektifitas, VCO, Kandidiasis
PENETAPAN KADAR KARBOHIDRAT PADA NASI AKING YANG DIKONSUMSI MASYARAKAT DESA SINGOROJO KABUPATEN KENDAL Tulus Aryadi; Herlisa Anggraini
PROSIDING SEMINAR NASIONAL & INTERNASIONAL 2010: PROSIDING SEMINAR NASIONAL HASIL-HASIL PENELITIAN
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (50.27 KB)

Abstract

Beras adalah salah satu makanan pokok yang mudah disajikan, enak dan mempunyai energi yang cukuptinggi, sehingga berpengaruh terhadap aktivitas tubuh dan kesehatan. Komposisi bahan makanan dalam100 gram beras mengandung 360 kalori, 6,7 gram protein, 0,7 gram lemak, 7,9 gram karbohidrat, 10 mgvitamin B 1, 0,03 mg vitamin B 2 dan niacin 1,6 mg . Kebutuhan pokok makanan orang Asia tenggaraumumnya adalah kandungan karbohidrat yang cukup tinggi u antara 70 – 80 %. Fungsi utamakarbohidrat sebagai penghasil energi, di dalam hati digunakan sebagai detoksifikasi, dapat jugamembantu metabolisme lemak dan protein. Seiring dengan perkembangan ekonomi Indonesia yangkurang mendukung dan jumlah penduduk miskin yang makin meningkat maka akan berdampak padaketerbatasan daya beli, sehingga beras yang bagus akan menjadi mahal dan beras dengan kualitas jelekmenjadi alternatif untuk dikonsumsi. Keberadaan nasi aking menjadi alternatif dalam menyelesaikanmasalah ini. Berdasarkan hasil pemeriksaan karbohidrat dari dua sampel yang dikerjakan secara duplodidapatkan rata – rata hasil pemeriksaannya adalah 8,31 %, sedangkan pada pemeriksaan karbohidratpada nasi normal ( bukan aking ) didapatkan kadar rata – rata adalah 10.72 % . Berdasarkan hasilpemeriksaan di atas jika dibandingkan maka terdapat perbedaan penurunan kadar karbohidrat pada nasiaking.Kata Kunci : Pemeriksaan Karbohidrat, Nasi Aking