Muhammad Ikhlas Abdjan
Dosen Prodi Pendidikan Kimia FKIP Unkhair

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

STUDI TRANSISI ELEKTRONIK SENYAWA ANTOSIANIDIN-3-GLIKOSIDA SEBAGAI KANDIDAT PIGMEN ALAMI Muhammad Ikhlas Abdjan; Khusna Arif Rakhman
SAINTIFIK@ Vol 3, No 1 (2018): Edisi Maret 2018
Publisher : Universitas Khairun

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (299.935 KB) | DOI: 10.33387/sjk.v3i1.1091

Abstract

Pemodelan senyawa antosianidin-3-glikosida sebagai kandidat pigmen alami telah dilakukan dengan cara optimasi geometri dan simulasi transisi elektronik menggunakan program Hyperchem 8.0.10. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan potensi senyawa antosianidin-3-glikosida sebagai pigmen alami melalui perbandingan serapan panjang gelombang secara eksperimen dan secara komputasi. Hasil optimasi geometri molekul antosianidin-3-glikosida menggunakan metode semi empirik PM3 menunjukan energi total sebesar -135721.5 (kcal/mol). Studi transisi elektronik senyawa antosianidin-3-glikosida menggunakan metode semi emprik ZINDO/s yang menunjukan transisi elektronik dengan nilai intensitas paling besar yakni pada panjang gelombang tampak, yaitu 425.5 nm (1.1233). Tingkatan orbital molekul yang terbaca sebanyak 6 orbital, yakni HOMO (80, 81, 82) dan LUMO (83, 84, 85) dengan 2 tipe pergeseran transisi elektronik n→π⃰ dan π→π⃰. Senyawa antosianidin-3-glikosida memiliki karakteristik sebagai pigmen alami, dimana telah dilakukan eksperimen terukur pada λmaks sebesar 520 nm dan simulasi ZINDO/s yang menunjukan karakteristik warna biru-ungu. Kata kunci: Antosianidin-3-glikosida, pigmen alami, studi transisi elektronik.