Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknologi Proses dan Inovasi Industri Jurnal Teknologi Proses dan Inovasi Industri
Kurnia Rahmayati Rifai
Baristand Industri Surabaya
Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Materials Science & Nanotechnology

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
Verifikasi Metode Pengujian Coliform dalam Sampel Air Mineral Kurnia Rahmayati Rifai; Anissa Anissa
Jurnal Teknologi Proses dan Inovasi Industri Vol 4, No 2 (2019): Vol. 4, No. 2, November 2019
Publisher : Balai Riset Dan Standardisasi Industri Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (554.166 KB) | DOI: 10.36048/jtpii.v4i2.5740

Abstract

Verifikasi metode pengujian Coliform dalam Air Mineral secara penyaringan membran yang mengacu pada SNI 3554 : 2015 Cara Uji Air Minum Dalam Kemasan telah dilakukan di Laboratorium Uji Baristand Industri Surabaya dan didapatkan nilai Presisi pada sampel dengan penambahan cemaran sebesar 10 koloni/ml sebesar 0.000, sampel dengan penambahan cemaran sebesar 100 koloni/ml sebesar 0.000, sampel dengan penambahan cemaran sebesar 500 koloni/ml sebesar 0.0699,  sampel dengan penambahan cemaran sebesar 700 koloni/ml sebesar 0.0467,  sampel dengan penambahan cemaran sebesar 1000 koloni/ml sebesar 0.000,  Nilai Recovery  pada sampel dengan penambahan cemaran sebesar 10 koloni/ml sebesar 85.03%, sampel dengan penambahan cemaran sebesar 100 koloni/ml sebesar 100.85%, sampel dengan penambahan cemaran sebesar 500 koloni/ml sebesar 99.22%,  sampel dengan penambahan cemaran sebesar 700 koloni/ml sebesar 99.41%,  sampel dengan penambahan cemaran sebesar 1000 koloni/ml sebesar 104.80%. Nilai linearitas sebesar 0.994. Hasil verifikasi tersebut telah memenuhi syarat keberterimaan sehingga metode tersebut dapat diterapkan di Labaoratorium Uji Baristand Industri Surabaya
Verifikasi Metode Pengujian Coliform dalam Sampel Air Mineral Kurnia Rahmayati Rifai; Anissa Anissa
Jurnal Teknologi Proses dan Inovasi Industri Vol 4, No 2 (2019): Vol. 4, No. 2, November 2019
Publisher : Balai Riset Dan Standardisasi Industri Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36048/jtpii.v4i2.5740

Abstract

Verifikasi metode pengujian Coliform dalam Air Mineral secara penyaringan membran yang mengacu pada SNI 3554 : 2015 Cara Uji Air Minum Dalam Kemasan telah dilakukan di Laboratorium Uji Baristand Industri Surabaya dan didapatkan nilai Presisi pada sampel dengan penambahan cemaran sebesar 10 koloni/ml sebesar 0.000, sampel dengan penambahan cemaran sebesar 100 koloni/ml sebesar 0.000, sampel dengan penambahan cemaran sebesar 500 koloni/ml sebesar 0.0699,  sampel dengan penambahan cemaran sebesar 700 koloni/ml sebesar 0.0467,  sampel dengan penambahan cemaran sebesar 1000 koloni/ml sebesar 0.000,  Nilai Recovery  pada sampel dengan penambahan cemaran sebesar 10 koloni/ml sebesar 85.03%, sampel dengan penambahan cemaran sebesar 100 koloni/ml sebesar 100.85%, sampel dengan penambahan cemaran sebesar 500 koloni/ml sebesar 99.22%,  sampel dengan penambahan cemaran sebesar 700 koloni/ml sebesar 99.41%,  sampel dengan penambahan cemaran sebesar 1000 koloni/ml sebesar 104.80%. Nilai linearitas sebesar 0.994. Hasil verifikasi tersebut telah memenuhi syarat keberterimaan sehingga metode tersebut dapat diterapkan di Labaoratorium Uji Baristand Industri Surabaya
Uji Indole sebagai Kegiatan Penjaminan Mutu Tambahan pada Hasil Pengujian Coliform dalam Sampel Air Mineral Kurnia Rahmayati Rifai
Jurnal Teknologi Proses dan Inovasi Industri Vol 6, No 1 (2021): Vol. 6, No. 1, Juli 2021
Publisher : Balai Riset Dan Standardisasi Industri Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36048/jtpii.v6i1.6670

Abstract

Keberadaan bakteri Coliform dalam Air Mineral merupakan salah satu indicator kualitas Air Mineral. Syarat mutu Cemaran coliform menurut SNI 3553:2015 adalah tidak terdeteksi. Dalam SNI 3554:2016 Cara Uji Air Minum Dalam Kemasan disebutkan bahwa hanya koloni yang berwarna merah muda sampai merah, yang merupakan terduga coliform saja yang perlu dilakukan uji penegasan dengan menggunakan uji oksidase. Sedangkan untuk koloni yang berwarna biru tua sampai ungu tidak perlu dilakukan uji penegasan karena koloni tersebut adalah positif e coli. Namun pada kenyataannya banyak hasil pengujian coliform berupa koloni berwarna biru tua sampai ungu namun bukan e coli. Atau biasa dikenal dengan sebutan positif palsu atau false positive. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat positif palsu dari hasil pengujian coliform dalam sampel Air Mineral dengan menambahkan uji indole sebagai uji penegasan juga sebagai salah satu upaya penjaminan mutu hasil pengujian Coliform dalam sampel air mineral. Hasil yang diperoleh adalah sebanyak 50 % dari sampel yang diuji memberikan hasil positif palsu. Sehingga penambahan uji indole sebagai uji penegasan memang diperlukan dalam pengujian cemaran coliform dalam air mineral.
Uji Indole sebagai Kegiatan Penjaminan Mutu Tambahan pada Hasil Pengujian Coliform dalam Sampel Air Mineral Kurnia Rahmayati Rifai
Jurnal Teknologi Proses dan Inovasi Industri Vol 6, No 1 (2021): Vol. 6, No. 1, Juli 2021
Publisher : Balai Riset Dan Standardisasi Industri Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36048/jtpii.v6i1.6670

Abstract

Keberadaan bakteri Coliform dalam Air Mineral merupakan salah satu indicator kualitas Air Mineral. Syarat mutu Cemaran coliform menurut SNI 3553:2015 adalah tidak terdeteksi. Dalam SNI 3554:2016 Cara Uji Air Minum Dalam Kemasan disebutkan bahwa hanya koloni yang berwarna merah muda sampai merah, yang merupakan terduga coliform saja yang perlu dilakukan uji penegasan dengan menggunakan uji oksidase. Sedangkan untuk koloni yang berwarna biru tua sampai ungu tidak perlu dilakukan uji penegasan karena koloni tersebut adalah positif e coli. Namun pada kenyataannya banyak hasil pengujian coliform berupa koloni berwarna biru tua sampai ungu namun bukan e coli. Atau biasa dikenal dengan sebutan positif palsu atau false positive. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat positif palsu dari hasil pengujian coliform dalam sampel Air Mineral dengan menambahkan uji indole sebagai uji penegasan juga sebagai salah satu upaya penjaminan mutu hasil pengujian Coliform dalam sampel air mineral. Hasil yang diperoleh adalah sebanyak 50 % dari sampel yang diuji memberikan hasil positif palsu. Sehingga penambahan uji indole sebagai uji penegasan memang diperlukan dalam pengujian cemaran coliform dalam air mineral.
Co-Authors Anissa Anissa