Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.751
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknologi Pertanian JIM ( Journal International Multidiciplinary) JSTT (Jurnal Sains Ternak Tropis) Farm - Jurnal Ilmu Peternakan
Tri Ananda Erwin Nugroho
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Economics, Econometrics & Finance Education Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Veterinary Other

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
QUALITY OF CRUDE PROTEIN AND ORGANOLEPTIC PROPERTIES OF FRIED MILK MADE FROM GOAT MILK WITH PLAIN YOGURT AS A COAGULANT Umbang Arif Rokhayati; Tri Ananda Erwin Nugroho
JIM - Journal International Multidisciplinary Vol. 3 No. 2 (2025)
Publisher : Rumah Jurnal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58794/jim.v3i2.1928

Abstract

Fried milk is a traditional dairy product made from goat's milk. This research was conducted at the Animal Products Technology Laboratory, Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Universitas Negeri Gorontalo, from October to November 2025. The purpose of this study was to determine the effect of using papain as a coagulant on the crude protein and organoleptic properties of fried milk made from goat's milk. The research used a Completely Randomized Design (CRD) with 4 treatments and 3 replications. The treatments were as follows: P1: Papaya sap 0.05% + plain yogurt 1% of milk volume, P2: Papaya sap 0.05% + plain yogurt 1.5% of milk volume, P3: Papaya sap 0.5% + plain yogurt 2% of milk volume, P4: Papaya sap 0.5% + plain yogurt 2.5% of milk volume. The variables studied include crude protein content and organoleptic tests (color, taste, aroma, and texture). The research results show that the treatment significantly affects crude protein (P<0.05) and produces a slightly fine texture, color, taste, and aroma of fried milk that is preferred by the panelists. The best results for fried milk were obtained with treatment P3: 0.5% Papaya sap + 2% plain yogurt by milk volume, and P4: 0.5% Papaya sap + 2.5% plain yogurt by milk volume.
Prevalensi Nematodiasis Saluran Pencernaan Pada Sapi Di Kecamatan Suwawa Kabupaten Bone Bolango Sasmita Laudengi; Tri Ananda Erwin Nugroho; Fahria Datau
Farm - Jurnal Ilmu Peternakan Vol 2 No 1 (2026): Farm : Jurnal Ilmu Peternakan
Publisher : Program Studi Peternakan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.69749/farm.v2i1.843

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Tingkat Kejadian Nematodiasis pada sapi di Kecamatan Suwawa, Kabupaten Bone Bolango. Sampel yang digunakan adalah feses sapi. Sampel diambil secara acak proporsional dengan pola isidental sebanyak 73 sampel di setiap Desa di Kecamatan Suwawa, Kabupaten Bone Bolango. Pengambilan sampel feses dilakukan dengan cara palpasi rektal dan atau mengambil feses yang baru keluar sesaat setealah sapi defekasi. Pemeriksaan sampel feses menggunakan metode natif, metode sedimentasi dan metode pengapungan. Hasil pemeriksaan diamati menggunakan mikroskop binokuler dengan perbesaran objektif 10x dan 40x. Dari hasil pemeriksaan, sebanyak 17 sampel feses sapi ditemukan adanya telur cacing Nematoda, dengan demikian prevalensi Nematodiasis pada sapi di Kecamatan Suwawa sebesar 23%. Dari 17 sampel feses sapi yang ditemukan telur cacing Nematoda, telur cacing tersebut ditemukan dengan metode natif sebanyak 7 sampel (0,2%), dengan metode pengendapan sebanyak 7 sampel (0,2%) dan dengan metode pengapungan sebanyak 3 sampel (0,1%).
Pengaruh Pemberian Tepung Daun Jagung Dan Tepung Rumput Laut Terhadap Bagian-Bagian Organ Dalam Ayam Broiler Yasri Mar&#039;atunisa Deluku; Umbang Arif Rokhayati; Tri Ananda Erwin Nugroho; Syukri I. Gubali; Nibras Karnain Laya
Jurnal Sains Ternak Tropis Vol 4, No 1 (2026): Januari
Publisher : Universitas Muhammadiyah Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31314/jstt.4.1.10-19.2026

Abstract

This study aims to analyze the effect of feeding corn leaf flour and seaweed flour on the internal organs of broiler chickens (liver, heart, gizzard, and spleen) raised in slatted cages. This study used a completely randomized design (CRD) with 6 treatments and 4 replicates, involving 96 broiler chickens. The variables observed included liver, heart, gizzard, and spleen weight. The results of the ANOVA statistical analysis showed that feeding a mixture of corn leaf flour and seaweed flour significantly (P<0.05) affected the liver, heart, gizzard, and spleen weight of broiler chickens. The treatments with alternative feed combinations (P3, P4, and P5) produced higher average organ weights compared to the control (P0). This increase in organ weight indicates physiological adaptation and increased metabolic activity and immune system of broiler chickens, without indicating pathological conditions. The conclusion is that this study can provide information for farmers in selecting alternative feed to improve broiler chicken productivity.Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian pakan yang mengandung tepung daun jagung dan tepung rumput laut terhadap bagian-bagian organ dalam ayam broiler (hati, jantung, gizzard, dan limfa) yang dipelihara pada kandang slat. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 6 perlakuan dan 4 ulangan, melibatkan 96 ekor ayam broiler. Variabel yang diamati meliputi bobot hati, jantung, gizzard, dan limpa. Hasil analisis statistik ANOVA menunjukkan bahwa pemberian campuran tepung daun jagung dan tepung rumput laut secara nyata (P<0,05) mempengaruhi bobot hati, jantung, gizzard, dan limpa ayam broiler. Perlakuan dengan kombinasi pakan alternatif (P3, P4, dan P5) menghasilkan rata-rata bobot organ yang lebih tinggi dibandingkan dengan kontrol (P0). Peningkatan bobot organ ini menunjukkan adaptasi fisiologis dan peningkatan aktivitas metabolisme serta sistem imun ayam broiler, tanpa mengindikasikan kondisi patologis. Kesimpulan bahwa penelitian ini dapat memberikan informasi bagi peternak dalam memilih pakan alternatif untuk meningkatkan produktivitas ayam broiler.
PENYULUHAN TENTANG PENINGKATAN PEMELIHARAAN SERTA PEMBERIAN PAKAN KAMBING PERANAKAN ETTAWA SEBAGAI TERNAK KAMBING PERAH DI DESA PONE KECAMATAN LIMBOTO BARAT KABUPATEN BONE BOLANGO Umbang Arif Rokhayati; Tri Ananda Erwin Nugroho
Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknologi Pertanian Vol 5, No 1 (2026)
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Ternak kambing perah masih cenderung dalam pemeliharaan dengan system konvensional saja, karena mereka menjadikan peternakan kambing ini sebagai ternak sampingan dari pengahasilan utamanya yaitu pertanian. Peternak sering kali tidak memiliki pemahaman yang mendalam tentang manajemen pemeliharaan yang baik, menejemen pemberian pakan yang efisien, teknik manajemen kesehatan ternak, serta cara meningkatkan kualitas susu kambing PE. Pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan tentang pemeliharaan kambing PE sebagai ternak kambing perah di Desa Pone Kecamatan Limboto Barat Kabupaten Gorontalo. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat dilakukan pada bulan Januari-Maret 2026 di Desa Pone, kecamatan Limboto Barat, Kabupaten Gorontalo. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini adalah ceramah dan diskusi. Kelebihan kegiatan ini adalah metode yang digunakan bersifat aplikatif, melibatkan ceramah, diskusi, dan praktik langsung, sehingga memudahkan peternak dalam memahami materi dan mengaplikasikannya di lapangan. Hasil pelatihan menunjukkan adanya peningkatan keterampilan peternak dalam membuat formulasi pakan seimbang berbasis bahan lokal serta memahami pentingnya sanitasi kandang.
Co-Authors Nibras K. Laya Sasmita Laudengi Syukri I. Gubali Umbang Arif Rokhayati Yasri Mar&#039;atunisa Deluku