Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

Penerapan Konsep Cleaner Production pada Industri Terasi Skala Rumah Tangga: Studi Kasus UD Passiana Kabupaten Kepulauan Selayar Marwandi Armas; Subari Yanto; Ratnawaty Fadilah
Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian Vol 6, No 2 (2020): Agustus
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/jptp.v6i2.12742

Abstract

Penelitian ini adalah penelitian kualitatif dan kuantitatif yang bertujuan untuk mengetahui proses produksi terasi dan kelayakan ekonomi pada UD. Passiana serta kaitannya dengan penerapan Produksi Bersih untuk perbaikan dari sisi lingkungan dan ekonomi. Bentuk penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif. Data kuantitatif yang diperoleh menggunakan program Microsoft Excel dalam bentuk tabulasi data. Data yang bersifat kuantitatif antara lain data biaya dan data penerimaan sebagai hasil dari penjualan produk terasi. Untuk data yang bersifat kualitatif seperti analisis penerapan produksi bersih, neraca massa, aspek teknis, dan aspek bahan baku, diperoleh melalui wawancara dan observasi lapangan. Hasil penelitian menunjukkan UD. Passiana layak secara ekonomi dan dalam proses pengolahan terasi perlu ditingkatkan efektifitas dan higienitasnya. Upaya yang bisa dilakukan adalah membuat SOP pengolahan terasi, memperbaharui alat yang digunakan agar kehilangan selama proses bisa teratasi, memanfaatkan limbah dan kehilangan dengan cara diolah kembali hingga akhirnya meminimalkan buangan ke lingkungan. Penerapan produksi bersih dilakukan pada lima perbaikan, yang pertama, mendatangkan rebon yang sudah bebas ikan-ikan kecil dari pemasok. Kedua, pembaharuan alat dari tradisional ke semi-moderen dengan menghasilkan pay-back period selama 27,8 hari. Ketiga, pemanfaatan NPO yang menghasilkan pay-back period selama 9,24 hari. Keempat, melakukan pembukuan disetiap proses serta pemasukan dan pengeluaran. Kelima, perbaikan dalam proses fermentasi.
Pengaruh Ekstrak Daun Kelor (Moringa oliefera) sebagai Pengendali Infestasi Epistylis sp. pada Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Abdushamad Abdushamad; Subari Yanto; Patang Patang
Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian Vol 8, No 1 (2022): Februari
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/jptp.v8i1.21357

Abstract

Penelitian ini memiliki tujuan untuk menganalisis pengaruh ekstrak daun kelor (Moringa oliefera) terhadap infestasi Epitylis sp. pada ikan nila (Oreochromis niloticus). Unit percobaan adalah satu perlakuan yang diberikan ekstrak daun kelor (Moringa oliefera) dengan konsentrasi 62,5 ppm dan satu perlakuan tanpa pemberian ekstrak daun kelor sebagai kontrol. Parameter pengamatan yaitu survival rate, penurunan jumlah Epitylis sp. pada ikan nila, dan gerak ikan nila. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan metode sampling dan metode observasi. Data dianalisis dengan metode Uji t (T-test) jika data berdistribusi normal, dan apabila data tidak berdistribusi normal maka akan dilakukan uji Non-parametrik Mann-Whitney. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kelor (Moringa oliefera) memiliki pengaruh terhadap infestasi Epistylis sp. pada ikan Nila (Oereochromis niloticus) pada interval waktu 18 jam setelah pemberian ekstrak. Pemberian ekstrak daun kelor juga dapat menurunkan jumlah Epistylis sp. dan dapat mempertahankan kelangsungan hidup ikan serta dapat memperbaiki aktivitas gerak ikan nila.
Persepsi Guru dan Siswa terhadap Implementasi SIATIND di SMK SMTI Makassar Salzabila Ramadhani; Subari Yanto; Akmal Hidayat
Sinergi : Jurnal Ilmiah Multidisiplin Vol. 2 No. 10 (2026): Sinergi: Jurnal Ilmiah Multidisiplin
Publisher : PT. AHLAL PUBLISHER NUSANTARA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.66914/x3tczh46

Abstract

This study aims to determine teacher and student perceptions of the implementation of the Industrial Engineering Academic Information System (SIATIND) at SMTI Makassar Vocational High School and to compare differences in perceptions between them. This study used a descriptive quantitative approach with a survey method. The study population consisted of 88 teachers and 634 students, with a sample of 17 teachers and 42 students selected using proportional random sampling. Data collection was conducted through a Likert-scale questionnaire, observation, and documentation. The results indicate that teachers' perceptions of SIATIND implementation are generally good, particularly in terms of system availability, ease of use, and user engagement. However, aspects of socialization, training, and technical support are still in the fair category, indicating the need for improvements in training and technical services. Student perceptions also showed a positive trend toward the use of SIATIND in supporting faster and more efficient access to academic information.