Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

Pembuatan Methyle Ester Dari Bahan Dasar Asam Lemak Yemirta Yemirta
Jurnal Kimia dan Kemasan BULLETIN PENELITIAN VOL. XIX NO. 1 APRIL 1997
Publisher : Balai Besar Kimia dan Kemasan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24817/jkk.v0i0.5092

Abstract

Methyl Ester is produced by esterification of fatty acid and methanol using sulfuric acid as a catalyst. In this research methyl laurate was made from lauric acid and methanol. The ester is extracted with dietil eter and an addition of MgS04 to reduce water. The characteristic of methyl laurate are water-white liquid, insoluble in water, non corrosive and low toxicity.Methyl laurate is used in intermediate for detergents, emulsifiers, wetting agents, stabilizers, lubricants, platicizers, textiles and flavoring.
Isolasi Senyawa Bixin Dari Biji Kesumba (Bixa Orellanna l) Yemirta Yemirta
Jurnal Kimia dan Kemasan BULLETIN PENELITIAN VOL. 25 NO. 1 APRIL 2003
Publisher : Balai Besar Kimia dan Kemasan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24817/jkk.v0i0.4730

Abstract

Bixa orelanna L, di Indonesia secara umum dikenal dengan nama kesumba merupakan zat warna organik yang digunakan pada industri makanan sebagai pewama nasi, permen, margarin; minyak goreng, butter, es krim dan produk-produk roti. Untuk membandingkan rendemen ekstraknya maka biji kesumba diekstraksi dengan tiga pelarut yang berbeda. Ekstrak dari aseton diisolasi, kemudian dianalisa dengan HP LC sehingga didapatkan jenis zat wama yang dikandung oleh biji kesumba,yaitu senyawa bixin.
Isolasi Senyawa Bixin Dari Biji Kesumba (Bixa Orellanna l) Yemirta Yemirta
Jurnal Kimia dan Kemasan BULLETIN PENELITIAN VOL. 25 NO. 1 APRIL 2003
Publisher : Balai Besar Kimia dan Kemasan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24817/jkk.v0i0.4730

Abstract

Bixa orelanna L, di Indonesia secara umum dikenal dengan nama kesumba merupakan zat warna organik yang digunakan pada industri makanan sebagai pewama nasi, permen, margarin; minyak goreng, butter, es krim dan produk-produk roti. Untuk membandingkan rendemen ekstraknya maka biji kesumba diekstraksi dengan tiga pelarut yang berbeda. Ekstrak dari aseton diisolasi, kemudian dianalisa dengan HP LC sehingga didapatkan jenis zat wama yang dikandung oleh biji kesumba,yaitu senyawa bixin.
Pembuatan Methyle Ester Dari Bahan Dasar Asam Lemak Yemirta Yemirta
Jurnal Kimia dan Kemasan BULLETIN PENELITIAN VOL. XIX NO. 1 APRIL 1997
Publisher : Balai Besar Kimia dan Kemasan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (2257.076 KB) | DOI: 10.24817/jkk.v0i0.5092

Abstract

Methyl Ester is produced by esterification of fatty acid and methanol using sulfuric acid as a catalyst. In this research methyl laurate was made from lauric acid and methanol. The ester is extracted with dietil eter and an addition of MgS04 to reduce water. The characteristic of methyl laurate are water-white liquid, insoluble in water, non corrosive and low toxicity.Methyl laurate is used in intermediate for detergents, emulsifiers, wetting agents, stabilizers, lubricants, platicizers, textiles and flavoring.