Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.778
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Lahan Suboptimal Ekonomi Dan Pembangunan Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian Al-Gazali Journal Of Mechanical Engineering
Muhammad Yasar
Unknown Affiliation
Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Economics, Econometrics & Finance Energy Engineering Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Mechanical Engineering Public Health Social Sciences Other

Published : 5 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search

 1 
Prediksi Potensi Air Tanah untuk Optimasi Sawah Tadah Hujan dalam Menunjang Ketahanan Pangan Muhammad Yasar; Mustaqimah Mustaqimah; Yuswar Yunus; Mahfuddin Mahfuddin; Asrillah Asrillah
Jurnal Lahan Suboptimal : Journal of Suboptimal Lands Vol. 6 No. 2 (2017): JLSO
Publisher : Research Center for Sub-optimal Lands (PUR-PLSO), Universitas Sriwijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (574.751 KB) | DOI: 10.33230/JLSO.6.2.2017.290

Abstract

Yasar et al, 2017. Prediction of Ground Water Potential for Optimization of Rainfed Rice Field in Supporting Food Security. JLSO 6(2):170-175.In Simeulue Island, that has the existed paddy field and generally of that is  rainfed. Recently, to irrigate the paddy field with that percentage is expected enough by natural meet of the necessity of paddy field by receiving the potential precipitation. However, rising of the climate change has caused paddy field activity is not fully runned by only utilizing the precipitation and utilizing the surface water, as irrigatiom water resource is not possible because of geological difficulty. This article aims to find a breakthrough related to the problem of irrigation water insufficiency through utilization of natural resource potency in Simeuleu Island. Presenting is descriptively done using primary data by way of field measurement and literature review to obtain a beneficiary of groundwater as irrigation water resource. Data acquiring in this research uses geoelectrical method by setting the Wanner-Schlumberger configuration of Resistiviti meter ARES. Data were obtained from one spread that was east-west oriented by having 460 m spread length and 20 m spacing interval. The coordinate of spread is at initial point N 02°25’14.2”/E 96°18’12.2” and at final point N 02°25’43.9”/E 96°18’27.1. Based on the 2D resistivity cross section shows that Situbok village (STB) is generally obtained a low resistivity value which is 2-100 Ωm in range and dominantly expected as alluvium. Low resistivity value can be estimated as a conductive layer (aquifer) which commonly consists of groundwater. On the cross section of resistivity value, the conductive layer is the layer which has the resistivity value less than 16 Ωm and laterally and vertically is existed at 240-360 m and 45-94 m, respectively.
INTRODUKSI GHE.VENT DRYER PADA PROSES PENGERINGAN IKAN DI PANTAI LHOK SEUDU Mustaqimah Mustaqimah; Diswandi Nurba; Raida Agustina; Muhammad Yasar
Jurnal Ekonomi dan Pembangunan Vol 11, No 1 (2020): Jurnal Ekonomi dan Pembangunan
Publisher : Bappeda Provinsi Aceh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/jep.v11i1.71

Abstract

Pantai Lhok Seudu terletak pada perlintasan jalan raya Banda Aceh - Meulaboh yangberjarak ±20 km jika ditempuh dari Kota Banda Aceh. Pantai Lhok Seudu terletak diKecamatan Leupung Kabupaten Aceh Besar. Letak strategis pantai Lhok Seudu yang beradadi perlintasan Barat-Selatan Aceh dengan Timur-Utara Aceh merupakan suatu potensi besaruntuk pengembangan sektor ekonomi. Potensi lain, Lhok Seudu secara umum merupakansalah satu destinasi wisata yang indah di Provinsi Aceh. Pengolahan ikan selama iniumumnya dengan metode pengeringan alami. Permasalahan yang dihadapi dengan sistempengeringan konvensional antara lain; sangat tergantung pada cuaca, ketika cuaca mendungdan musim penghujan, pengeringan tidak bisa dilakukan sehingga produk olahanterbengkalai. Pengeringan dengan sistem terbuka juga seringkali mendapat gangguan sepertiburung, kucing dan selanjutnya kontaminasi debu juga tid ak dapat dihindari, sehinggaproduk yang dihasilkan kurang higienis. Solusi yang tepat dari permasalahan tersebut adalahpenggunaan alat pengering tipe efek rumah kaca yang telah dinamakan dengan GHE Vent.dryer (Green House Effect Ventilator dryer). Tujuan penelitian ini adalah mengaplikasikandan evaluasi performansi alat pengering ikan GHE Vent. dryer pada proses pengeringan ikansebagai produk unggulan daerah Pantai Lhok Seudu Kecamatan Leupung Kabupaten Aceh Besar.Metode pelaksanaan kegiatan penelitian ini dilakukan dengan pendekatan eksperimen yangdiawali dengan persiapan alat dan bahan (GHE Vent. dryer dan ikan), kemudian diikutidengan proses pengeringan ikan secara konvensional dan penggunaan GHE Vent. dryer.Selanjutnya, kegiatan dilanjutkan dengan pengamatan waktu dan kapasitas pengeringan.Hasil kajian menunjukkan bahwa pengeringan menggunakan GHE Vent. dryer dapatmempersingkat waktu pengeringan dan produk yang dihasilkan lebih hiegenis.
Uji Organoleptik Ikan Teri yang Dikeringkan dengan Green House Effect (GHE) Vent. Dryer Muhammad Rafly NH; Raida Agustina; Sri Hartuti; Muhammad Yasar
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian Vol 7, No 1 (2022): Februari 2022
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (112.649 KB) | DOI: 10.17969/jimfp.v7i1.19159

Abstract

Abstrak.Salah satu cara penerimaan produk oleh konsumen adalah melalui uji organoleptik terhadap beberapa kriteria seperti warna, aroma, rasa dan tekstur. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui penilaian konsumen terhadap mutu organoleptik ikan teri yang dikeringkan dengan Green House Effect (GHE) Vent. Dryer. Metode penelitian yang digunakan yaitu melakukan uji organoleptik kepada panelis dengan memberikan 6 sampel ikan teri kering dengan variasi konsentrasi garam dan suhu perebusan yang berbeda .Nilai pengamatan hasil percobaan menggunakan uji hedonik untuk menentukan tingkatan mutu warna , aroma dan tekstur dengan memberikan skor 1 sampai 5 dimana 1= sangat tidak suka, 2= tidak suka, 3= netral, 4= suka dan 5= sangat suka pada lembar penilaian dengan 10 orang panelis terindentifikasi dengan rentan usia 20-60 tahun dalam keadaan sehat. Penilaian tertinggi panelis menggunakan uji hedonik terhadap warna, aroma dan tekstur konsentrasi 15% (G2) dengan suhu perebusan 100oC (P1) yaitu dengan nilai 4. Sesuai dengan kriteria ikan teri kering yaitu warna putih , beraroma ikan teri kering dan tekstur renyah cocok dengan kesukaan panelis.Organoleptic Test of Dried Anchovy With Green House Effect (GHE) Vent. DryerAbstract. One way of product acceptance by consumers is through organoleptic tests on several criteria such as color, aroma, taste and texture. The purpose of this study was to determine the nature of consumers on the organoleptic quality of dried anchovy with Green House Effect (GHE) Vent. Dryer. The research method used is to perform organoleptic tests to the panelists by giving 6 samples of dried anchovy with variations in salt concentration and different boiling temperatures. The observational value of the experimental results uses hedonic tests to determine the level of quality of color, aroma and texture by giving a score of 1 to 5 where 1 = strongly dislike, 2 = dislike, 3 = neutral, 4 = like and 5 = very much like the assessment with 10 identified panelists with a range of 20-60 years old in good health. The highest panelist assessment used hedonic tests on color, aroma and texture at a concentration of 15% (G2) with a boiling temperature of 100oC (P1) with a value of 4. In accordance with the criteria of dried anchovy, which was white in color, smelled of dried anchovy and crunchy texture matched the panelists favorite. 
ANALISIS KINERJA MESIN PENYANGRAI (ROASTER) KOPI Imam Wahyu; Muhammad Yasar; Fadhli Rahman; Djupri Juma Pabeta
Al-Gazali Journal Of Mechanical Engineering (AJME) Vol. 3 No. 01 (2025): Volume 3, No 1, April, 2025
Publisher : Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Islam Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis putaran motor penyangrai (roaster) kopi, Menguji kinerja alat penyangrai (roaster) kopi. Penelitian dilakukan di Bengkel Sepeda Motor Antang Raya, Jalan Inspeksi Kanal PAM No. 57 Kassi-Kassi, Makassar, Indonesia. Dalam penelitian ini data yang diperoleh dalam pengujian ini merupakan data yang diperoleh langsung dari pengukuran dan bembacaan pada alat ukur pengujian kemudian diletakkan kedalam tabel data pengujian untuk kinerja mesin penyangrai (roaster) kopi hingga derajat kematangan light, medium, dark dengan membutuhkan waktu, putaran dan perpindahan panas. Hasil analisis menunjukkan bahwa Rekondisi putaran motor penyangrai (roaster) kopi hingga derajat kematangan Light Roasting memilik waktu penyangraian sebesar 23 menit, energi penyangraian sebesaar 1,249 kW. membutuhkan kematangan Medium Roasting memilik waktu penyangraian sebesar 33 menit, energi penyangraian sebesaar 0,870 kW. Derajat kematangan Dark Roasting memilik waktu penyangraian sebesar 41 menit, energi penyangraian sebesaar 0,700 kW. Menguji kinerja alat penyangrai (roaster) kopi memiliki kebutuhan daya listrik untuk Light roasting adalah 9.108 J, medium roasting adalah 13.068 J, dark roasting adalah 16.236 J. Kadar air biji kopi untuk Light Roasting sebesar 1999,744 g. Medium Roasting sebesar 1999,8 g, Dark Roasting sebesar 1999,804 g. Energi untuk memanaskan udara dalam ruang silinder penyangraian sebesar 74,205 kJ. Energi pemanasan biji kopi sebesar 1265,4 kJ. Energi Penguapan air kopi 383 kJ. Energi total untuk memanaskan udara dan bahan pada proses penyangraian sebesar 1722,981 kJ.
TRANSFORMASI USAHA PETERNAKAN MELALUI PENDAMPINGAN STRATEGI BISNIS DAN DIGITALISASI RANTAI PASOK DI KABUPATEN ACEH BESAR Suyanti Kasimin; Lukman Hakim; Samadi, Samadi; Fajri, Fajri; Romano, Romano; Muhammad Yasar; Mohd. Agus Nashri Abdullah; Yurliasni, Yurliasni; Zakiah, Zakiah; Muhammad Daud; Sukma Aditya Sitepu; Widyawati, Widyawati; Vaudhan Fuady; Zakki Muhtaram
J-ABDI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 5 No. 7 (2025): Desember 2025
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat internasional ini merupakan kolaborasi antara Universitas Syiah Kuala (USK) dan Inholland University Belanda untuk mencari solusi atas permasalahan rantai pasok UMKM peternakan di Kabupaten Aceh Besar. Sasaran program meliputi UMKM Kutaraja Aqiqah, sapi potong, ayam potong, dan ayam petelur. Inisiatif ini diprakarsai oleh Program Magister Agribisnis, Magister Ilmu Peternakan, dan PRITP USK, dengan metode berupa penyuluhan, diskusi interaktif, dan seminar studi kasus dari Indonesia dan Belanda. Narasumber Inholland memberikan wawasan global mengenai strategi bisnis dan digitalisasi rantai pasok. Hasil kegiatan menunjukkan tantangan UMKM pada aspek efisiensi produksi, distribusi, akses pasar, serta pengolahan dan penyimpanan. Pendampingan menekankan diversifikasi produk, branding, dan pemanfaatan sistem informasi. Kolaborasi ini meningkatkan kapasitas UMKM dalam mengelola rantai pasok, adopsi teknologi, dan perluasan kemitraan. Dampaknya diharapkan meningkatkan daya saing UMKM peternakan, mendorong pertumbuhan ekonomi lokal, serta memperkuat peran USK dalam kerja sama internasional yang berkelanjutan.
Co-Authors Asrillah Asrillah Diswandi Nurba, Diswandi Djupri Juma Pabeta Fadhli Rahman Fajri Fajri Imam Wahyu Lukman Hakim Mahfuddin Mahfuddin Mohd. Agus Nashri Abdullah Muhammad Daud Muhammad Rafly NH Mustaqimah Mustaqimah Raida Agustina Raida Agustina Romano Romano Samadi Samadi Sitepu, Sukma Aditya Sri Hartuti Suyanti Kasimin Vaudhan Fuady Widyawati Widyawati Yurliasni Yurliasni Yuswar Yunus Zakiah Zakiah Zakki Muhtaram