Christanto Leoma Hutama
Unknown Affiliation

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Analisa Pengaruh Dining Experience terhadap Behavioral Intention dengan Customer Satisfaction sebagai Variabel Intervening (Studi Kasus : Domicile Kitchen and Lounge) Hutama, Christanto Leoma
Jurnal Strategi Pemasaran Vol 2, No 1 (2014): Jurnal Strategi Pemasaran
Publisher : Jurnal Strategi Pemasaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (78.005 KB)

Abstract

Industri makanan dan minuman akan selalu menjadi industri yang terus berkembang. Hal ini dikarenakan jumlah penduduk yang terus bertambah dan bergesernya gaya hidup yang menyebabkan masyarakat cenderung untuk bersantap di restoran. Masyarakat kini lebih senang untuk bersantap di restoran karena untuk sarana rekreasi dan aktualisasi diri.Seiring dengan perkembangannya yang terus menerus, menuntut pelaku bisnis restoran untuk memikirkan strategi memenangkan persaingan. Salah satunya adalah dengan dining experience atau pengalaman bersantap yang meliputi 3 aspek yaitu food quality, service quality, dan physical environment. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dining experience terhadap behavioral intentions atau kecenderungan berperilaku, dengan customer satisfaction sebagai variabel intervening.  Penelitian ini menggunakan metode structural equation modeling atau SEM yang ditujukan kepada 150 responden yang pernah melakukan proses pembelian produk di Domicile Kitchen and Lounge. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dining experience yang didalamnya terkandung food quality, service quality, dan physical environment memiliki hubungan yang positif terhadap customer satisfaction. Dan customer satisfaction juga memiliki hubungan yang positif terhadap behavioral intention.
Analisa Pengaruh Dining Experience terhadap Behavioral Intention dengan Customer Satisfaction sebagai Variabel Intervening (Studi Kasus : Domicile Kitchen and Lounge) Christanto Leoma Hutama
Jurnal Strategi Pemasaran Vol 2, No 1 (2014): Jurnal Strategi Pemasaran
Publisher : Jurnal Strategi Pemasaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (412.63 KB)

Abstract

Industri makanan dan minuman akan selalu menjadi industri yang terus berkembang. Hal ini dikarenakan jumlah penduduk yang terus bertambah dan bergesernya gaya hidup yang menyebabkan masyarakat cenderung untuk bersantap di restoran. Masyarakat kini lebih senang untuk bersantap di restoran karena untuk sarana rekreasi dan aktualisasi diri.Seiring dengan perkembangannya yang terus menerus, menuntut pelaku bisnis restoran untuk memikirkan strategi memenangkan persaingan. Salah satunya adalah dengan dining experience atau pengalaman bersantap yang meliputi 3 aspek yaitu food quality, service quality, dan physical environment. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dining experience terhadap behavioral intentions atau kecenderungan berperilaku, dengan customer satisfaction sebagai variabel intervening.  Penelitian ini menggunakan metode structural equation modeling atau SEM yang ditujukan kepada 150 responden yang pernah melakukan proses pembelian produk di Domicile Kitchen and Lounge. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dining experience yang didalamnya terkandung food quality, service quality, dan physical environment memiliki hubungan yang positif terhadap customer satisfaction. Dan customer satisfaction juga memiliki hubungan yang positif terhadap behavioral intention.