Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.61
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering) Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Protech Biosystems Journal
Sukmawaty Sukmawaty
Universitas Mataram
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Health Professions Public Health

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
METODE PENGEMASAN TAUGE KACANG HIJAU MENGGUNAKAN PLASTIK POLIETILIN DAN POLIPROPILIN PADA PENYIMPANAN SUHU RENDAH Ansar Ansar; Sukmawaty Sukmawaty; Murad Murad; Isna Hilda Arini
Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering) Vol 10, No 1 (2021): Maret
Publisher : The University of Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jtep-l.v10i1.119-128

Abstract

Green bean sprouts are a type of vegetable that has a short shelf life. To extend the shelf life of these vegetables, they need to be stored by appropriate packaging methods. The aim of this study was to apply polyethylene (PE) and polypropylene (PP) plastic packaging to increase the shelf life of mung bean sprouts. The research was conducted by packing mung bean sprouts in PE and PP plastic at storage temperatures of 10 and 29 °C for 9 days. The parameters observed were weight loss, respiration rate, color, moisture content, and aroma. The results showed that mung bean sprouts stored in PE packaging had a longer shelf life than PP packaging. The shelf life of mung bean sprouts using PE packaging is 5 days, while PP packaging can only last 3 days at 10 °C. The shelf life of mung bean sprouts using PE packaging is 4 days, while the PP packaging can only last 2 days at 29 °C. Keywords: green bean sprouts, packaging, PE plastic, storage, temperature
PEMANFAATAN LIMBAH CANGKANG KEMIRI SEBAGAI SUMBER ENERGI DI KABUPATEN LOMBOK BARAT Rahmat Sabani; Sukmawaty Sukmawaty; Ansar Ansar; Murad Murad
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 4 (2023): Volume 4 Nomor 4 Tahun 2023
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v4i4.19004

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat telah dilaksanakan dan berlangsung secara efektif, menggabungkan metode ceramah dan praktik pembuatan briket dari cangkang kemiri. Cangkang kemiri merupakan limbah biomassa potensial yang tersedia cukup banyak yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan briket. Limbah tempurung kemiri ini, umumnya belum banyak dimanfaatkan atau diusahakan untuk menambah sumber pendapatan dan sebagai salah satu jenis usaha yang potensial untuk dikembangkan. Sekitar 70% kandungan tempurung pada buah kemiri selama ini hanya menjadi limbah yang jarangi dimanfaatkan. Tempurung kemiri mengandung holoselulosa 49,22% dan lignin 54,46%. Kandungan lignin yang tinggi berpotensi untuk dibuat arang yang menghasilkan nilai kalor yang tinggi. Kegiatan ini dimaksudkan untuk pemanfaatan limbah biomassa sebagai sumber energi alternatif.  Kegiatan transfer teknologi tepat guna ini dinilai berhasil dan dirasakan sangat berguna oleh kelompok sasaran, yang diindikasikan oleh hasil evaluasi yang dilakukan, dimana 70% peserta sangat memahami dan dapat mempraktekkan dengan baik, 20% paham dan dapat mempraktekkan pembuatan briket menggunakan peralatan yang disediakan saat pelatihan, dan 10% peserta cukup paham dan  masih memerlukan bimbingan dalam mempraktekkan pembuatan briket sesuai dengan proses dan tahapan yang telah ditentukan. Hasil briket tang dihaslkan pada kegiatan praktek pembuatan briket, berdasarkan uji nyala yang dilakukan, tergolong baik dan dapat dipergunakan sebagai bahan bakar, serta dinilai potensial untuk menyediakan energi alternatif. Usaha ini dapat menjadi  salah satu jenis usaha potensial yang dapat dikembangkan oleh Industri Kecil Menengah (IKM).
Application of Electrocoagulation for Wastewater Treatment of Tofu Production Ino Eben Lasroha L.Toruan; Sirajudin Haji Abdullah; Sukmawaty Sukmawaty; Diah Ajeng Setiawati
Protech Biosystems Journal Vol 1, No 1 (2021): Protech Biosystems Journal
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/protech.v1i1.6001

Abstract

This study aims to process tofu wastewater by using the electrocoagulation method and determine TSS, TDS, and pH efficiency. The Electrocoagulation system was designed based on an electrocoagulation general standard called batch systems. This study used voltage variations of 10, 20, and 30 volts and exposure time during 60, 120, and 180 minutes. The parameters observed were Total Suspended Solid (TSS), Total Dissolved Solid (TDS), and acidity (pH). This study used fresh tofu wastewater with temperature 40-50oC, with a volume of 2000 ml wastewater in one time of electrocoagulation process. The results showed that the designed electrocoagulation system could reduce TSS concentration until 72.2% and TDS 15.4% and increasing pH approaching the neutral value. However, the concentration value of TSS and TDS  was still above the quality standard. Initial characteristics of tofu wastewater with pH 4.6, TSS 2396.4 mg/L, and TDS 2975.1 mg/L after electrocoagulation process gained pH values 6.5, TSS 1072.7 mg/L, and TDS 2621.6 mg/L.
Co-Authors Ansar Ansar Diah Ajeng Setiawati Ino Eben Lasroha L.Toruan Isna Hilda Arini Murad, Murad Rahmat Sabani Sirajudin Haji Abdullah