Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

Pendampingan Pelaksanaan Survey Kepuasan Pelanggan Pada Coffee Shop Cekopi di Mendungan, Kartasura Salman Faris Insani; Ariyani Wahyu Wijayanti; Bambang Nur Cahyaningrum
WARTA LPM WARTA LPM, Vol. 23, No. 2, September 2020
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23917/warta.v23i2.9332

Abstract

Cekopi adalah usaha kecil dan menengah yang bergerak di bidang bisnis coffee shop. Berdasarkan data penjualan, diperoleh informasi bahwa kedai kopi tersebut mengalami fluktuasi penjualan pada tahun 2018. Hal ini dipicu oleh adanya persaingan antar coffee shop yang semakin sengit. Strategi yang dipilih cekopi untuk menyikapi kondisi tersebut adalah dengan berkomitmen untuk meningkatkan hubungan baik dengan pelanggan. Strategi yang mereka pilih untuk mengelola hubungan pelanggan adalah dengan melakukan riset pasar melalui survey kepuasan pelanggan. Melalui survey kepuasan pelanggan, cekopi berharap dapat menggali kebutuhan, keinginan, dan perilaku pelanggan sebagai dasar untuk pengembangan bisnis mereka di masa mendatang. Hingga saat ini, cekopi belum memiliki pengetahuan yang cukup terkait dengan pelaksanaan survey kepuasan pelanggan. Hal ini dikarenakan cekopi belum pernah melaksanakan kegiatan tersebut sebelumnya. Dapat disimpulkan bahwa pelaksanaan riset pasar melalui survey kepuasan pelanggan yang terstruktur dan terdokumentasi dengan baik saat ini merupakan hal krusial bagi cekopi. Untuk menjawab permasalahan tersebut, Tim PKM Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo menyelenggarakan kegiatan pendampingan pelaksanaan survey kepuasan pelanggan yang dilaksanakan dalam enam tahap, yaitu: sosialisasi konsep survey kepuasan pelanggan, merancang kuesioner dan format, merancang prosedur sampling, menyiapkan data, menginterpretasikan hasil survey, serta penyusunan arsip atau dokumentasi kegiatan survey kepuasan pelanggan. Berdasarkan evaluasi kegiatan yang telah dilakukan, diketahui bahwa pada masing-masing tahapan kegiatan skor posttest mengalami peningkatan ≥ 25 % dari pada skor pretest. Hasil ini menunjukkan mitra UMKM mengalami peningkatan pengetahuan dalam hal pelaksanaan survey kepuasan pelanggan dan pengarsipan hasil kegiatan survey kepuasan pelanggan. Luaran dari kegiatan ini adalah laporan survey kepuasan pelanggan UMKM coffee shop Cekopi tahun 2019. Berdasarkan indikator yang telah diukur, dapat disimpulkan bahwa kegiatan pendampingan, penyuluhan, dan pelatihan survey kepuasan pelanggan untuk mitra UMKM coffee shop Cekopi dinyatakan berhasil.
Pemberdayaan Pembuatan Keripik Bonggol Dan Pelepah Pisang Untuk Kewirausahaan Sejak Dini Ardian Prima Putra; Purwanto Purwanto; Salman Faris Insani; Gustita Arnawati Putri; Bambang Nur Cahyaningrum
JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) Vol. 11 No. 2 (2026)
Publisher : Universitas Tribhuwana Tunggadewi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33366/japi.v11i2.8415

Abstract

Bonggol Pisang dapat dibuat olahan keripik Bonggol Pisang sebagai camilan maupun snack sehingga dapat memberikan nilai tambah ekonomi. Pemberdayaan kewirausahaan Ibu Guru TK dapat juga untuk mendidik perihal kewirausahaan bagi Siswa TK. Pengabdian kepada Masyarakat mengadakan pemberdayaan olahan bonggol pisang menjadi keripik Bonggol Pisang yang bernilai ekonomi. Permasalahan yang terjadi bahwa di Desa Dukuh terdapat Pohon Pisang sangat mudah dijumpai tetapi Bonggol pisang dan Pelepah pisang tidak dimanfaatkan secara optimal sehingga perlu diperlukan olahan Camilan keripik bonggol Pisang oleh Ibu Guru TK Dukuh 02 agar Ibu Guru dapat meningkatkan penghasilan melalui usaha tersebut. Pengabdian pada masyarakat ini bertujuan untuk memberikan Pemberdayaan Kewirausahaan kepada Ibu Guru TK Dukuh 02 Kecamatan Mojolaban Kabupaten Sukoharjo sehingga Ibu Guru TK Dukuh dapat memiliki usaha sampingan Kripik Bonggol Pisang dan Pelepah Pisang. Target dari pengabdian ini adalah Para Guru TK Dukuh 02 di Desa Dukuh, Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini adalah Ceramah, Diskusi, praktek manajemen Pemasaran digital, pengemasan yang menarik dan media promosi secara online Keuangan dan Pengelolaan usaha pembuatan kripik dari bonggol pisang dan pelepah pisang. Hasil kegiatan adalah Ibu Guru TK Dukuh 02 mampu membuat secara mandiri Keripik Bonggol dan pelepah pisang, mampu mengelola promosi online, pemasaran digital serta pengemasan yang menarik. Kesimpulan adalah Ibu Guru TK Dukuh 02 mengalami peningkatan pemahaman secara teori dan praktek pembuatan Keripik Bonggol dan pelepah pisang beserta pemasaran digital. Dampak dan manfaat kegiatan adalah memberikan nilai tambah ekonomi Bonggol dan Pelepah pisang sebagai snack untuk usaha sampingan Ibu Guru TK Dukuh 02.
MENINGKATKAN KINERJA ORGANISASI (KO) USAHA MIKRO KECIL DAN MENENGAH (UMKM) DI JAWA TENGAH DENGAN PENERAPAN MANAJEMEN RANTAI PASOKAN (PMRP) DAN SISTEM INFORMASI STRATEGIS (SIS) Bambang Nur Cahyaningrum; Ardian Prima Putra
MANAJEMEN DEWANTARA Vol 9 No 3 (2025): MANAJEMEN DEWANTARA
Publisher : Universitas Sarjanawiyata Tamansiswa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30738/md.v9i3.20994

Abstract

Penelitian ini dilakukan dalam rangka mengetahui bagaimana meningkatkan kinerja organisasi (KO) dengan penerapan manajemen rantai pasokan (PMRP) dan sistem informasi strategis (SIS), di kalangan usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM). Populasi dan sampelnya adalah para pelaku UMKM di wilayah Jawa Tengah. Kriteria sampel yang digunakan adalah UMKM yang pernah menggunakan atau berinteraksi dengan teknologi informasi atau internet. Pendekatan penelitian yang digunakan adalah Structural Equation Modeling (SEM) atau model persamaan struktural, pengolahannya memakai program aplikasi Analysis Moment of Structural (AMOS). Hasil penelitian menemukan bahwa penerapan manajemen rantai pasok dan sistem informasi strategis tidak berpengaruh langsung pada kinerja organisasi, sistem informasi strategis berpengaruh positif pada keunggulan kompetitif dan kinerja organisasi, keunggulan kompetitif (KK) mempunyai pengaruh positif serta signifikan pada kinerja organisasi, keunggulan kompetitif memediasi sepenuhnya pengaruh sistem informasi strategis pada kinerja organisasi, keunggulan kompetitif tidak memediasi pengaruh penerapan manajemen rantai pasok pada kinerja organisasi. Kata Kunci: Rantai Pasok, Kinerja Organisasi, Keunggulan Kompetitif, Sistem Informasi Strategis