Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Elkawnie
Rahmiati Rahmiati
Medan Area University
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Engineering

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
Analisis Faktor yang Berpengaruh terhadap Kualitas Beriket Ampas Kelapa dengan Menggunakan Desain Eksperimen Rahmiati Rahmiati
Elkawnie: Journal of Islamic Science and Technology Vol 4, No 1 (2018)
Publisher : Universitas Islam Negeri Ar-Raniry Banda Aceh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/ekw.v4i1.2890

Abstract

Cadangan sumber energi tidak dapat diperbaharui pada saat ini dan semakin berkurang, hal ini menyebabkan harga bahan bakar (BBM) semakin meningkat di tengah-tengah masyarakat. Melihat kondisi seperti di atas, perlu dipikirkan alternatif bahan bakar yang lebih murah dan selalu dapat diperbaharui. Harga bahan bakar murah, jika harga bahan baku yang digunakan untuk membuatnya murah dan banyak tersedia di pasaran, dan cara atau teknologi yang digunakan untuk mengolahnya sederhana. Secara ekonomis, menggunakan briket akan lebih hemat dibandingkan menggunakan bahan bakar lain. Untuk medandapat kualitas briket yang baik diperlukan pembuatan briket yang sesuai dengan komposisi sehingga briket yang dihasilkan akan baik, penelitian ini melakukan pembuatan briket dari ampas kelapa sebagai bahan utama. Dari hasil perhitungan tersebut didapat bahwa FAC > Ftabel , FBC > Ftabel , FABC > Ftabel dengan hasil H0 ditolak. Berdasarkan hasil tersebut bahwa terdapat efek yang signifikan dari faktor interaksi antara perbandingan tepung kanji dan air dengan lama waktu pengeringan, interaksi antara tekanan dongkrak dengan lama waktu pengeringan dan interaksi antara perbandingan tepung kanji dan air, tekanan dongkrak serta lama waktu pengeringan.
Eksplorasi Bakteri Asam Laktat Kandidat Probiotik Dan Potensinya Dalam Menghambat Bakteri Patogen Rahmiati Rahmiati; Mugi Mumpuni
Elkawnie: Journal of Islamic Science and Technology Vol 3, No 2 (2017)
Publisher : Universitas Islam Negeri Ar-Raniry Banda Aceh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/ekw.v3i2.1870

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan isolat potensial bakteri asam laktat kandididat probiotik yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri patogen. Terdapat 3 tahap dalam penelitian yaitu isolasi, karakterisasi dan uji potensi bakteri asam laktat dalam menghambat bakteri patogen. Sumber isolat bakteri asam laktat diperoleh dari susu fermentasi, sawi fermentasi dan saluran pencernaan ikan. Tiga jenis bakteri patogen yang digunakan meliputi: Eschericia coli, Salmonella thypii dan Sghigella dysentriae. Ketiga jenis bakteri ini mewakili bakteri yang umum menyerang saluran pencernaan. Enam isolat bakteri asam laktat berhasil diisolasi dari 3 jenis sampel berbeda. Isolat tersebut adalah BAL01, BAL02, BAL03, BAL04, BAL05 dan BAL06. Kemampuan antagonis masing – masing isolat berbeda dalam menghambat bakteri patogen. Isolat BAL01 DAN BAL02 mampu menghambat E. coli dengan zona hambat sebesar 9.25 mm. Isolat BAL02 mampu menghambat S. Thypii dengan zona hambat sebesar 8.5 mm. Sedangkan zona hambat terbesar dalam menghambat S. dysentriae ditunjukkan oleh isolat BAL03 yaitu sebesar 11 mm.
Eksplorasi Bakteri Asam Laktat Kandidat Probiotik Dan Potensinya Dalam Menghambat Bakteri Patogen Rahmiati Rahmiati; Mugi Mumpuni
Elkawnie Vol. 3 No. 2 (2017)
Publisher : Faculty of Science and Technology Universitas Islam Negeri Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/ekw.v3i2.1870

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan isolat potensial bakteri asam laktat kandididat probiotik yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri patogen. Terdapat 3 tahap dalam penelitian yaitu isolasi, karakterisasi dan uji potensi bakteri asam laktat dalam menghambat bakteri patogen. Sumber isolat bakteri asam laktat diperoleh dari susu fermentasi, sawi fermentasi dan saluran pencernaan ikan. Tiga jenis bakteri patogen yang digunakan meliputi: Eschericia coli, Salmonella thypii dan Sghigella dysentriae. Ketiga jenis bakteri ini mewakili bakteri yang umum menyerang saluran pencernaan. Enam isolat bakteri asam laktat berhasil diisolasi dari 3 jenis sampel berbeda. Isolat tersebut adalah BAL01, BAL02, BAL03, BAL04, BAL05 dan BAL06. Kemampuan antagonis masing – masing isolat berbeda dalam menghambat bakteri patogen. Isolat BAL01 DAN BAL02 mampu menghambat E. coli dengan zona hambat sebesar 9.25 mm. Isolat BAL02 mampu menghambat S. Thypii dengan zona hambat sebesar 8.5 mm. Sedangkan zona hambat terbesar dalam menghambat S. dysentriae ditunjukkan oleh isolat BAL03 yaitu sebesar 11 mm.
Analisis Faktor yang Berpengaruh terhadap Kualitas Beriket Ampas Kelapa dengan Menggunakan Desain Eksperimen Rahmiati Rahmiati
Elkawnie Vol. 4 No. 1 (2018)
Publisher : Faculty of Science and Technology Universitas Islam Negeri Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/ekw.v4i1.2890

Abstract

Cadangan sumber energi tidak dapat diperbaharui pada saat ini dan semakin berkurang, hal ini menyebabkan harga bahan bakar (BBM) semakin meningkat di tengah-tengah masyarakat. Melihat kondisi seperti di atas, perlu dipikirkan alternatif bahan bakar yang lebih murah dan selalu dapat diperbaharui. Harga bahan bakar murah, jika harga bahan baku yang digunakan untuk membuatnya murah dan banyak tersedia di pasaran, dan cara atau teknologi yang digunakan untuk mengolahnya sederhana. Secara ekonomis, menggunakan briket akan lebih hemat dibandingkan menggunakan bahan bakar lain. Untuk medandapat kualitas briket yang baik diperlukan pembuatan briket yang sesuai dengan komposisi sehingga briket yang dihasilkan akan baik, penelitian ini melakukan pembuatan briket dari ampas kelapa sebagai bahan utama. Dari hasil perhitungan tersebut didapat bahwa FAC > Ftabel , FBC > Ftabel , FABC > Ftabel dengan hasil H0 ditolak. Berdasarkan hasil tersebut bahwa terdapat efek yang signifikan dari faktor interaksi antara perbandingan tepung kanji dan air dengan lama waktu pengeringan, interaksi antara tekanan dongkrak dengan lama waktu pengeringan dan interaksi antara perbandingan tepung kanji dan air, tekanan dongkrak serta lama waktu pengeringan.
Co-Authors Mugi Mumpuni