Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Validasi Metoda Penetapan Kadar β– Karoten Ekstrak n-Heksana Kulit Jeruk Manis (Citrus sinensis L.) Dengan KLT- Densitometri Ulfah Eka Syafitri; Yulianis Yulianis; Lili Andriani
JOURNAL OF HEALTHCARE TECHNOLOGY AND MEDICINE Vol 6, No 1 (2020): APRIL 2020
Publisher : Universitas Ubudiyah Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kulit jeruk manis salah satu limbah organik memiliki banyak sekali manfaat. Tujuan penelitian untuk melakukan validasi metode dan menentukan kadar β-karoten dalam ekstrak sampel kulit jeruk manis tanpa pencucian dan ekstrak pencucian dengan aquadest menggunakan KLT-densitometri. Penelitian dilakukan mulai dari proses ekstraksi, dielusi dalam fase diam gel silika dan fase gerak kloroform:Etil Asetat 7:3 memperoleh nilai Rf 0,20, uji ekstrak n-heksana tanpa pencucian 30,1938ppm, pencucian 30,5610ppm. Validasi metode dengan TLC-densitometri diperoleh linearitas 0,999,presisi 0,0777%,LoD 0,30951μg/ml,LoQ 1,0317μg/ml, akurasi sampel tanpa pencucian 108,81%, sampel pencucian 109,89%. Hasil data validasi metode memenuhi syarat dan analisis kadar β-karoten dapat ditentukan dengan metode KLT-Densitometri. 
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAN FRAKLSI KULIT BUAH PINANG (Areca catechu L) DARI KABUPATEN TANJUNG JABUNG BARAT Indah Sagita Cahyani; Armini Hadriyati; Yulianis Yulianis
JOURNAL OF HEALTHCARE TECHNOLOGY AND MEDICINE Vol 6, No 1 (2020): APRIL 2020
Publisher : Universitas Ubudiyah Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kulit buah pinang (Areca catechu L.) belum dimanfaatkan dengan baik sehingga sebagian besar masih menjadi limbah dan sampah organik dilingkungan masyarakat. Kulit buah pinang memiliki kandungan senyawa flavonoid yang dapat berpotensi sebagai antioksidan.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan, dengan metode DPPH (1,1-Difenil-2Pikrihidrazil). Kulit buah pinang diekstrak dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 70 % dan selanjutnya dilakukan pengujian aktivitas antioksidan dengan menggunakan spektrofotometri UV-Vis.Aktivitas antioksidan dapat dinyatakan dengan nilai IC50.Berdasarkan hasil yang diperoleh nilai IC50 fraksi n-heksan  40,848  µg/ml, ekstrak kental 49,549 µg/ml, fraksi etil asetat 57,025  µg/ml, fraksi butanol 146,576  µg/ml, fraksi sisa air 128,091  µg/ml, pembanding vitamin C 88,235  µg/ml. hasil tersebut menunjukan bahwa fraksi n-heksan dan ekstrak kental memiliki aktivitas antiokisdan kategori sangat kuat.