Thomson Sebayang
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PELUANG KONSUMEN DALAM MENGKONSUMSI SATE AYAM Agung Perkasa Ali; Thomson Sebayang; Sinar Indra Kesuma
JOURNAL ON SOCIAL ECONOMIC OF AGRICULTURE AND AGRIBUSINESS Vol 10, No 2 (2019): Vol. 10 No. 2 Februari 2019
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (391.565 KB)

Abstract

Usaha jajanan kuliner Sate Ayam semakin berkembang jumlahnya yang dikunjungi konsumen di Kota Medan. Tujuan penelitian untuk mengidentifikasi karakteristik konsumen yang membeli dan mengkonsumsi sate ayam dan untuk menganalisis faktor yang mempengaruhi peluang konsumen mengkonsumsi sate ayam secara berulang. Data yang digunakan dalam penelitian ini berupa data primer yang diperoleh dari hasil wawancara dengan responden dan data sekunder yang di peroleh dari Dinas Ketahanan Pangan Kota Medan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumen yang membeli dan mengkonsumsi Sate Ayam dominan berada pada usia 21- 30 tahun, berstatus sebagai pelajar/mahasiswa dan memiliki pendidikan menengah dan perguruan tinggi. Faktor yang berpengaruh nyata terhadap peluang konsumen untuk mengkonsumsi sate ayam secara berulang adalah variabel rasa bumbu sate, harga sate dan kenyamanan suasana outlet. Variabel ukuran daging sate dan kebersihan outlet tidak berpengaruh nyata. Kata Kunci : Pengaruh, Peluang Konsumen, Sate Ayam, Logistik Biner.
ANALISIS IDENTIFIKASI PERAN SUB SEKTOR TANAMAN PANGAN TERHADAP SEKTOR PERTANIAN DI PROVINSI SUMATERA UTARA Andini Sulvyah R; Luhut Sihombing; Thomson Sebayang
JOURNAL ON SOCIAL ECONOMIC OF AGRICULTURE AND AGRIBUSINESS Vol 10, No 2 (2019): Vol. 10 No. 2 Februari 2019
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (526.184 KB)

Abstract

Setiap daerah mempunyai corak pertumbuhan ekonomi yang berbeda dengan daerah lain.  Oleh sebab  itu  perencanaan  pembangunan  ekonomi suatu daerah perlu mengenali karakter ekonomi, sosial dan fisik daerah itu sendiri, termasuk interaksinya dengan daerah lain. Untuk mengembangkan pertumbuhan ekonomi yang dilihat dari perkembangan PDRB, maka sangat diperlukan pembangunan ekonomi yang mengacu pada sektor unggulan, selain berdampak pada percepatan pertumbuhan ekonomi juga akan berpengaruh pada perubahan mendasar dalam struktur perekonomian wilayah. Untuk mengetahui peran sub sektor tanaman pangan dan peran sektor pertanian menggunakan analisis Location Quotient (LQ), pertumbuhan dan saya saing sub sektor tanaman pangan dan sektorpertanian menggunakan Shift Share Analisys (SS), dan pertumbuhan sub sektor tanaman pangan  dapat  diklasifikasikan  menggunakan  Tipologi  Klassen.  Untuk menganalisis hal tersebut, penelitian ini menggunakan data Produk Domestik Regional Bruto Atas Dasar Haga Konstan tahun 2010 di Provinsi Sumatera Utara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sektor pertanian merupakan sektor unggulan dengan nilai LQ sebesar 1,87 dengan pertumbuhan yang lambat dan daya saing yang baik dengan nilai PP sebesar -0,04 dab nilai PPW sebesar 0,04. Sub sektor tanaman pangan merupakan sub sektor non unggulan dengan pertumbuhan yang lambat dan daya saing yang baik dengan nilai PP sebesar -0,05 dan nilai PPW sebesar 0,1.   Kata Kunci : Sektor Unggulan, Location Quotient, Shift Share Analisys, Tipologi Klassen
ANALISIS PERILAKU KONSUMEN PADA KEPUTUSAN PEMBELIAN BERAS ORGANIK Andreansyah Andreansyah; Salmiah Salmiah; Thomson Sebayang
JOURNAL ON SOCIAL ECONOMIC OF AGRICULTURE AND AGRIBUSINESS Vol 10, No 2 (2019): Vol. 10 No. 2 Februari 2019
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (728.809 KB)

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Kota Medan. Lokasi penelitian ditentukan secara purposive berdasarkan pertimbangan Kota Medan merupakan salah satu kota metropolitan dan jumlah penduduknya paling besar dibandingkan dengan daerah  lainnya di Sumatera Utara. Hal ini mengindikasikan bahwa dengan semakin besarnya jumlah penduduk, maka tingkat konsumsi pangan, utamanya beras pada daerah tersebut juga semakin besar. Dengan jumlah  penduduk yang semakin besar,  maka jumlah masyarakat yang semakin sadar akan kesahatan diharapkan juga semakin meningkat. Penelitian tentang sikap konsumen dalam keputusan membeli beras organik dilakukan di Pasar Modern Kota Medan (Berastagi Supermarket, Giant, Smarco, Pondok Indah Pasar Buah, dan Lotte Mart) dengan pertimbangan bahwa pasar modern tersebut terletak di berbagai kecamatan di Kota Medan yang menyediakan beras organik. Penelitian ini ditujukan untuk menganalisis hubungan antara keputusan pembelian beras organik dengan karakterisitk konsumen dan mengidentifikasi sikap konsumen atas atribut dominan pada beras organik seperti rasa, harga, kemasan, manfaat, penampilan, tekstur, daya tahan, keragaman, promosi, dan kemudahan memperoleh produk. Model analisis yang digunakan adalah model multiatribut Fishbein. Model Fishbein  mengemukakan bahwa sikap dari seorang konsumen terhadap sebuah objek, dikenali melalui atribut-atribut yang melekat pada objek tersebut. Dengan mengetahui perilaku dan sikap konsumen  terhadap atribut beras organik, maka didapatlah  atribut yang paling dominan yang paling banyak dipilih oleh konsumen dalam kehidupan sehari-hari. Kata Kunci : Perilaku Konsumen, Sikap Konsumen, Uji Chi-Square, Analisis Multiatribut Fishbein