Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Khazanah: Jurnal Mahasiswa
Ukhti Luthfiyah
Unknown Affiliation
Religion Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
IDENTIFIKASI ASAM LEMAK DARI EKSTRAK AMPAS KELAPA MENGGUNAKAN GAS CHROMATOGRAPHY MASS SPECTROMETRY (GC-MS) Ukhti Luthfiyah; Thorikul Huda
Khazanah: Jurnal Mahasiswa Vol. 8 No. 1: Januari 2016
Publisher : Universitas Islam Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20885/1812016

Abstract

Makalah ini menyajikan identifikasi asam lemak pada limbah kelapa dengan metoda spektrometri massa kromatografi gas (GC-MS). Sampel limbah kelapa diambil dari toko produsen santan kelapa di Sleman, Yogyakarta. Penelitian ini diperoleh dengan menggunakan pelarut n-heksana dalam tiga tahap, seperti ekstraksi soxhlet, distilasi dan asam lemak yang dianalisis dengan kromatografi spektrometri massa gas (CG-MS). Hasil analisis GC-MS menunjukkan dua puluh empat komponen. Kehadiran senyawa asam lemak ditandai dengan munculnya senyawa metil ester sebagai senyawa dominan. Asam lemak yang terkandung dalam limbah kelapa dari produksi santan sebagai yang paling dominan adalah asam laurat (19,59% / 11,464), asam oleat (18,50% / 17,979) dan asam palmitat (10,66% / 16.133). Hasil penelitian ini bermanfaat sebagai sumber referensi dan informasi baru
Co-Authors Thorikul Huda