Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Rekayasa Mesin
Rofarsyam & Sri Mulyati, Jurusan Teknik Mesin, Politeknik Negeri Semarang
Politeknik Negeri Semarang
Mechanical Engineering

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pembuatan Mesin Parut Nangka Muda Untuk Produksi Megono Rofarsyam & Sri Mulyati, Jurusan Teknik Mesin, Politeknik Negeri Semarang
Jurnal Rekayasa Mesin Vol 10, No 1 (2015): Volume 10, Nomor 1, April 2015
Publisher : Jurusan Teknik Mesin - Politeknik Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (157.127 KB) | DOI: 10.32497/rm.v10i1.209

Abstract

Pencacahan nangka muda pada pembuatan megono masih terbilang manual, menggunakan peralatan tradisional seperti parang. Penggunaan cara manual ini menghabiskan banyak waktu, kapasitas yang di capai 30,7 kg/jam, kehigienisan kurang, dan tingkat keamanan relatif kecil, serta kualitas hasil cacahan tidak seragam bervariasi antara 4 – 3 mesh. Pembuatan  mesin parut nangka muda dirancang menggunakan penggerak motor listrik 1.5 HP, dengan mekanisme transmisi dan proses kerja mengadopsi mesin parut kelapa. Mesin hasil penelitian ini dapat meningkatkan kapasitas 10 kali lebih besar dari cara manual, yaitu 307 kg/jam. Hasilnya relatif higienis dan keamanan terjamin. Kualitas cacahan seragam sesuai dengan ukuran yang dikehendaki pada ukuran 6 - 5 mesh..Kata kunci : “Megono”, “Nangka muda”, “Mesin Parut”, “Motor listrik 1.5 HP”
Co-Authors